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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hyatt House Chicago - Distrito Médico/Universitário, 1835 W Harrison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hampton Inn Chicago/Loyola Station, 1209 W Albion Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: **pf** responsabilidade - a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Obras de teatro de Chicago, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixas observadas de bebidas armazenadas no chão na sala de armazenamento seco/armazenamento de equipamentos localizada em frente ao armário da pia no corredor leste. Instruiu o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

96   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Vinho e provisões para piquenique, 7301 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Ellington, 243 N Parkside, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago válido enquanto preparava e servia salsichas, feijão e leite.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hangry Joe's Hot Chicken & Wings, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de minerais.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Oak & Honey, 3124 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada na cozinha com um acúmulo de substância preta e rosa em contato direto com cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Giroscópios urbanos, Roosevelt Road, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 50 excrementos de camundongos no chão da área de preparação de alimentos, sob o dr. Refrigerador de pimenta,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia e Igreja Cristã de Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia manual do porão Boy's.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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