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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Haley, Alex Mod., 11413 S Eggleston (400w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observaram que as torneiras cronometradas não funcionam adequadamente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros dos funcionários do primeiro, segundo e terceiro andares. A água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Seashell em Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível em pias localizadas na área frontal ou traseira de preparação/lavagem de louça. Instruído a fornecer e manter em todos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: o escorredor não está conectado à pia de 3 compartimentos. Instruído a anexar e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. Chegou ao local. (fundação prioritária 7-38-012) (cos)

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Monterrey, 4328 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. Pessoa responsável instruiu que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

BABA'S FAMOUS STEAK & LIMONADE, West Madison Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou os seguintes alimentos frios tcs armazenados em todas as unidades de resfriamento sem quaisquer rótulos. São os seguintes: aproximadamente 50 libras de frango cozido, 40 libras de carne moída… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Haley, Alex, 11411 S Eggleston (432w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão nas pias de lavagem das mãos no banheiro masculino do segundo andar. O gerente instruiu o gerente a fornecer sabão na pia de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks # 2483, 1430 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: bagunça observada e copos e tampas não utilizados armazenados no chão na área de armazenamento do porão. Instruiu o gerente a remover todos os artigos e equipamentos não utilizados para… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100s), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: veja a violação #59

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento na torneira da pia de lavagem das mãos na área traseira de preparação/armazenamento. Instruído a corrigir… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chuck E. Cheese's Pizza, 5030 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias dos banheiros masculinos e femininos. Temperaturas da água na faixa de 72f-80f. Instruiu a pessoa responsável a fornecer água quente… Veja mais

#chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates

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