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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

IHOP, 3760 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas vivas nas paredes e no teto na área frontal da cafeteria e na área traseira de lavagem de louça. Deve limpar e higienizar as áreas afetadas… Veja mais

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 780 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de São Bento, South Laflin Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer uma placa de lavagem das mãos na pia do 3º andar para meninos.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária de Ciências Agrárias de Chicago, West 111th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou um dispensador de toalhas de mão em mau estado de conservação no momento da inspeção. O dispensador não dispensaria toalhas de papel devido às toalhas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wingstop, 850 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou a pessoa responsável sem o certificado do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Instruído a atender aos requisitos. Fundação prioritária. Citação… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Bagel Authority - Armitage, 953 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou que o interior dos armários de madeira de 2 portas na área de preparação frontal estava acumulado nas prateleiras inferiores no momento da inspeção. Observou forte acúmulo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Academia de Idiomas Matthew Gallistel, 10347 S Ewing Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação não corrigidas pelo relatório #2610363 em 1-13-25:38 - observaram mais de 80 excrementos de camundongos no chão atrás da geladeira no pré-escolar 111 no chão… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alcance observado no refrigerador da principal estação de fabricação de pizza em mau estado de conservação. Temperatura interna do ar do frango cozido a 48-50 graus. Espinafre cozido 49. 3… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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