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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Data do relatório: abr 12, 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observamos hash de carne enlatada em um recipiente de plástico armazenado dentro de um refrigerador de alcance de duas portas na temperatura de 44. 4f a 44. 6f. Alimentos frios devem manter… Veja mais

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Relatório Regulatório

Earl's Bbq, 4835 N Austin Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: abr 11, 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: mesa encontrada à direita da pia de 3 compartimentos com prateleiras enferrujadas. Deve pintar/selar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou desordem dentro de áreas de armazenamento seco. (equipamento… Veja mais

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Relatório Regulatório

Terreno incomum, 1401-1405 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: abr 11, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a instalar uma pia para lavar as mãos com água corrente quente e fria que drena adequadamente, sabão e toalhas de papel na área de preparação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Relatório Regulatório

Loja de comida joalheria, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 abr 2022
52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: encontrou pia de mão em áreas de delicatessen não drenando/entupidas. Violação prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Deve reparar.

Fonte: chicago.gov

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Data do relatório: 8 abr 2022
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: certificados de alérgenos são necessários para funcionários que tenham uma licença de saneamento alimentar da cidade de chicago. Instruído a concluir o curso on-line e manter o certificado no local.

Fonte: chicago.gov

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Cólicas estomacais horríveis e diarréia. Eu comi cereais amuletos da sorte e fui acordado no meio da noite com dores de estômago excruciantes seguidas de diarréia Na semana passada, isso aconteceu também quando eu comi uma tigela de cereal. Eu não sabia que isso poderia ser a… Veja mais

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Pedi um italiano picante com queijo de carne extra, 4 horas depois comecei a ter vômitos violentos, diarréia e náuseas, fraqueza geral do corpo e dores que duraram 3 dias.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, fraqueza, Dor no corpo

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Eu comi lá ontem. Ao voltar para o meu apartamento, a comida na tigela vazou pelo papelão e pela sacola. Sem pensar em nada, eu comi a tigela aquosa. Acontece que eu tenho intoxicação alimentar. Esta é a segunda vez nos 4 anos de ir para a escola em Champaign.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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