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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de dez de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: respingos de alimentos observados e graxa nas paredes em toda a área de preparação. Deve detalhar limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 de dez de 2021
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: não observou nenhum diário de bordo ou manutenção de registros no local para salsicha que foi fumada e curada. Aproximadamente 100 libras de produtos defumados avaliados em aproximadamente $800 são etiquetados e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsicha

Relatório Regulatório

Restaurante Sea Shell, 1753 E 95th St, Chicago, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de dez de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #agite

Data do relatório: 17 de dez de 2021
59. Violação de fundamento prioritária anterior
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida do relatório #2545390 em 12-10-21: água quente observada acima da temperatura máxima de 120f em meninas do segundo andar (129. 6f), meninos do segundo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Minha esposa estava melhor em 24 horas. Parece que a diarreia tirou isso do sistema dela. Acha que ela desmaiou no tapete do banheiro. Cólicas estomacais. Sem vômito, mas pediu balde. Náuseas. Acordou-me e pedi que eu cuidasse dela às 3 da manhã, uma primeira em 30 anos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outros, Cãibras

#palosheights #illinois #unitedstates

Meados da noite até agora, Comi lá por volta das 18h. Meu estômago começou a doer às 22h. Eu vomitei com diarréia, tontura até agora.  | Sintomas: Diarreia, Tontura, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Meus 5 e 2 anos de idade comeram alguns nuggets de frango do bar quente lá na quinta-feira, 16 de dezembro. Eles pararam depois de comer 2 porque tinham um gosto estranho. Sexta-feira, meu 5 anos de idade teve uma dor de estômago, seguido por vomitar uma… Veja mais

#jewelosco #mchenry #illinois #unitedstates #galinha #pepita #nuggetsdefrango

Nos últimos dois dias minha filha e eu temos sofrido intoxicação alimentar por causa de um item comprado lá, tivemos quatro pessoas e duas comeram a tortilha de canja de galinha. Nós dois estamos doentes com sintomas semelhantes... Não tenho certeza.. o item foi selado e no… Veja mais

#costco #mettawa #illinois #unitedstates #galinha #sopa #tortilla

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Depois de comer bife e queijo, minha esposa e eu ficamos gravemente doentes. Estamos aguardando para ver nosso provedor de cuidados primários para obter a confirmação do Norovírus. Como chef profissional e minha esposa e eu possuímos certificados de gerente de serviços de alimentação e alérgenos, estamos… Veja mais

#subway #morton #illinois #unitedstates #queijo #bife