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Relatório Regulatório

Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de agosto de 2025
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos com uma pilha de queijo branco pronto para comer com as mãos nuas, descascando as fatias da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #tortilla #cooks

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Relatório Regulatório

Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: recipiente observado de ovos descongelando em água corrente na pia frontal para lavar as mãos. Gerente instruído a remover todos os itens da pia para lavar… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Sea Shell, 1753 E 95th St, Chicago, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dez de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #agite

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