Relatórios de segurança alimentar: Seashell Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, IL 60617, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de fevereiro de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: 2-501. 11 observado nenhum procedimento escrito nem suprimentos adequados no local para responder a incidentes de vômito e diarreia que podem potencialmente ocorrer dentro da instalação. Instruído…
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: 2-501. 11 observado nenhum procedimento escrito nem suprimentos adequados no local para responder a incidentes de vômito e diarreia que podem potencialmente ocorrer dentro da instalação. Instruído…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos com uma pilha de queijo branco pronto para comer com as mãos nuas, descascando as fatias da…
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos com uma pilha de queijo branco pronto para comer com as mãos nuas, descascando as fatias da…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Stony Island Drive THRU, 1753 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: recipiente observado de ovos descongelando em água corrente na pia frontal para lavar as mãos. Gerente instruído a remover todos os itens da pia para lavar…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: recipiente observado de ovos descongelando em água corrente na pia frontal para lavar as mãos. Gerente instruído a remover todos os itens da pia para lavar…
7
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante Sea Shell, 1753 E 95th St, Chicago, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de dez de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária…
7
Comentários
Comentário