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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hangry's, 5000 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2021
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados não vestindo restrições de cabelo enquanto a comida está sendo preparada e servida

41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: observado limpando panos armazenados em cima de mesas preparaton… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ain't She Sweet Cafe, 9920 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na frente pia de lavagem das mãos. Deve fornecer.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #salada #turquia #presunto #saladadefrango

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro Velma Thomas, South Hoyne Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Good Life Soul Food Cafe, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: ver violação #2

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro de Aprendizagem Familiar Mvp, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro do refrigerador em sala de aula infantil. Deve instalar.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de controle inadequado de pragas nas instalações. Observou 12… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instalações de lavagem das mãos não mantidas. Não observou toalhas de papel na pia de lavagem das mãos por 3- compartimento pia ou dentro pessoal mulheres… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Symphony of Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou instalações de lavar louça não mantido. Não há toalhas de papel fornecidas em lavatórios de lavagem das mãos localizados na preparação, sala de lavar louça… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) observou nenhuma política de saúde dos trabalhadores escrita nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde dos funcionários assinada para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Delícia deliciosa cozinha asiática, 2901 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: saída traseira blindado porta observado com aberturas 1' no limiar inferior e lados. Também tela de malha rasgada da porta com um buraco aberto. Deve fornecer uma porta blindada de… Veja mais

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #leite #patio

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