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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Escola Primária Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados embaixo da pia de 4 compartimentos e na porta de entrega.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior da… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicagoland Ham, 8615-8617 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: a política de saúde dos funcionários deve estar sempre no local. Instruído a obter e manter a fundação prioritária 7-38-010, nenhuma citação foi emitida

5.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

22. Temperaturas adequadas de retenção a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago altamente saborosa, 12303 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de junho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 não observaram nenhuma provisão de secagem das mãos localizada nas pias de lavagem das mãos na área de preparação de alimentos e na pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Macias Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou vários alcances em resfriadores e termômetros. Instruído a instalar e manter em todos os momentos.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes para alimentos a granel na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de junho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrei 60 ou mais excrementos de rato no chão, embaixo da pia de três composições, embaixo da mesa de preparação em frente à pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Buffalo Wild Wings, West 75th Street, Naperville, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •reported by user-cyvhm241 • detalhes

Comprei um conjunto tradicional de asas com molho de alho picante e agora estou incrivelmente envenenado por comida.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#buffalowildwings #naperville #illinois #unitedstates #alho #molhodealho #asas

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P

Pancheros Mexican Grill - Peoria, North Grand Prairie Drive, Peoria, Illinois, EUA

há 11 meses •reported by user-pppd2352 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, febre, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Comida
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Febre, Cãibras, cefaleia

#pancheros #peoria #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local. O responsável instruiu que o certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Mi Lupita, 2701 W 23rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 11 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de junho de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio em alimentos tcs. Encontrei um recipiente com tomates fatiados (54, 2 pés), queijo ralado (54, 0 pés) e alface picada (54, 9 pés),… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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