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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Joe's Grill, 1159 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: o funcionário observou lavar as mãos dentro da pia de 2 compartimentos usada para preparação de alimentos após colocar a louça suja no lavatório da pia de 3 compartimentos localizada na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados embaixo da pia de 4 compartimentos e na porta de entrega.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior da… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café venezuelano Rica Arepa, 4255 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou funcionários trocando tarefas, incluindo lidar com dinheiro, trocar luvas e fazer um smoothie sem lavar as mãos no meio. Violação prioritária 7-38-010

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira em mau estado na parte inferior (aberturas de 1/4"). Deve ser reparado e mantido para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

49. Superfícies… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer um protetor contra respingos na pia ao lado da mesa de preparação e da prateleira de armazenamento de alimentos na área de preparação traseira.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizzaria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: ambas as pias para lavar as mãos não estão acessíveis, equipamentos na bacia de pias. Em vez de ter acesso em todos os momentos. Citação emitida… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: dispensador de bebidas self-service observado com máquina de gelo acoplada localizada na área de jantar com um acúmulo de substância branca, preta e marrom nas superfícies internas em… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Cocina De Alicia, 4545 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão para lavar as mãos na única pia para lavar as mãos na área de preparação/lavagem de louça. O detergente para lavar louça foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago da Idade do Ferro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a área de preparação principal da pia para lavar as mãos está entupida com água parada na bacia. Instruído a manter a pia lavável à mão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria La Morena, 4530 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem de louça. Instruído a fornecer e manter.

21.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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