Relatórios de segurança alimentar: Iron Age Korean Steakhouse, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não-alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado alimento armazenado inadequadamente em sacola plástica de supermercado na geladeira dos funcionários. Instruído a corrigir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas…
47. Superfícies de contato com alimentos e não-alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado alimento armazenado inadequadamente em sacola plástica de supermercado na geladeira dos funcionários. Instruído a corrigir.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas…
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Relatório Regulatório
Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Report date: Dec 2, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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Relatório Regulatório
Chicago da Idade do Ferro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a área de preparação principal da pia para lavar as mãos está entupida com água parada na bacia. Instruído a manter a pia lavável à mão…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a área de preparação principal da pia para lavar as mãos está entupida com água parada na bacia. Instruído a manter a pia lavável à mão…
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Relatório Regulatório
Chicago da Idade do Ferro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de abril de 2024
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhum gerente de alimentos certificado no local com treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a cumprir com o requisito.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
-…
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhum gerente de alimentos certificado no local com treinamento em alérgenos alimentares. Gerente instruído a cumprir com o requisito.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
-…
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Relatório Regulatório
Chicago da Idade do Ferro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, camarão e carne…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, camarão e carne…
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Churrascaria coreana da Idade do Ferro, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •reported by user-jyyy6117 • detalhes
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, vômito, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Comida
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
Fonte suspeita: Comida
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia
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Relatório Regulatório
Steakhouse coreano da Idade do Ferro, 1265 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Oct 15, 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro de haste metálica nas instalações para medir a temperatura dos alimentos. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação. 7-38-005 citação emitida
48. Instalações de lavagem de louça: tiras de teste instaladas, mantidas…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro de haste metálica nas instalações para medir a temperatura dos alimentos. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação. 7-38-005 citação emitida
48. Instalações de lavagem de louça: tiras de teste instaladas, mantidas…
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Relatório Regulatório
Iron Age Korean Steakhouse, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Jul 21, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no individual holding a city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no individual holding a city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on…
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