Informes de seguridad alimentaria: Iron Age Korean Steakhouse, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Iron Age Chicago, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de diciembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (prioridad fundación 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento de servicio de…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (prioridad fundación 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento de servicio de…
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Informe regulatorio
Chicago de la Edad del Hierro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el área principal de preparación del fregadero para lavarse las manos está obstruida con agua estancada en el lavabo. Instrucciones para mantener el lavabo para lavar…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el área principal de preparación del fregadero para lavarse las manos está obstruida con agua estancada en el lavabo. Instrucciones para mantener el lavabo para lavar…
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Informe regulatorio
Chicago de la Edad del Hierro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de abril de 2024
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 no observaron a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con capacitación en alérgenos alimentarios. Se le indicó al gerente que cumpliera con los requisitos.
59. Se…
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 no observaron a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con capacitación en alérgenos alimentarios. Se le indicó al gerente que cumpliera con los requisitos.
59. Se…
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Informe regulatorio
Chicago de la Edad del Hierro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían los alimentos de TCS, por ejemplo…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían los alimentos de TCS, por ejemplo…
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Asador coreano de la Edad de Hierro, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-jyyy6117 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
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Informe regulatorio
Asador coreano de la Edad del Hierro, 1265 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 oct. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo metálico en las instalaciones para medir la temperatura de los alimentos. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria. 7-38-005 citación emitida
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo metálico en las instalaciones para medir la temperatura de los alimentos. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria. 7-38-005 citación emitida
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas…
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Informe regulatorio
Iron Age Korean Steakhouse, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 21, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no individual holding a city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no individual holding a city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on…
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