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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2025
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhuma prova de treinamento para todos os manipuladores de alimentos. Instruído a fornecer e manter registros em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Little Joe's, 1041 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 100 excrementos de ratos no chão ao lado da porta de saída traseira da área de armazenamento e em toda… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy John's, 520 N Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/2 “entre as portas de entrada dianteiras. A gerência instruiu a impermeabilizar todas as aberturas externas contra roedores.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a… Veja mais

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2025
52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: observou águas residuais recuando do dreno do piso para o chão ao drenar a pia de 3 compartimentos. Em vez de reparar e drenar adequadamente. Citação emitida com prioridade 7-38-030… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de saída traseira observada que leva ao receptáculo externo com pelo menos 1/4 de polegada de espaço entre a porta e o chão. Instruído a usar uma porta à… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de abril de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não é possível localizar termômetros em unidades de resfriamento na área de preparação. Instruído a fornecer

40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários observados manuseando alimentos sem restrições de cabelo/barba. Instruído a fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mochinut, 1139 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nos lavatórios dos hóspedes e funcionários. Instruído a fornecer e manter.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Casey's, East Knoxville Street, Brimfield, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-qwygj531 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas
Fonte suspeita: sanduíche de frango Casey's
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras

#caseysgeneralstore #brimfield #illinois #unitedstates #galinha #sanduíche #sanduíchedefrango

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W

Noodles and Company, South Main Street, Normal, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-wnyf3956 • detalhes

Macarrão com queijo desfiado para churrasco, fiquei doente 30 minutos depois de comer com cólicas estomacais, vômitos e diarréia  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#normal #illinois #unitedstates #churrasco #queijo

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