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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeira externa observada com tampa quebrada/deformada, impedindo que a tampa feche bem. Instruído a substituir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Nenhuma… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Veja Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (arroz, frango, porco) estão sendo preparados e servidos. Pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante El Presidente, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observe caixas de alimentos e bebidas armazenadas no chão, no armário lateral, próximo aos banheiros na área de jantar. Instruiu o gerente a elevar todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: observou que a violação prioritária anterior da fundação na inspeção #2612357 realizada em 19/02/25 não foi corrigida. (54) observou que a lixeira externa não pôde fechar devido ao excesso de… Veja mais

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou o gerente de saneamento de alimentos expirado da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos na pia dentro do banheiro.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular adequadamente os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de março de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Soloway, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: caixas observadas de alimentos e caixas de óleo armazenadas no chão na área de armazenamento seco do andar de cima e em todas as áreas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária ASPIRA Haugan, 3729 W Leland Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente inadequada nos banheiros de meninos e meninas do 1º andar (temperatura da água variando de 70f-82f). Gerenciamento instruído: a temperatura da água… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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