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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Caterpillar Care, 1701 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b; 3) observou que a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida. O relatório #2612220, datado de 14 de fevereiro de 2025, instruiu a instalação a consertar… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KFC, 1617 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado nas superfícies internas e externas das fritadeiras. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Para ser servido, 1950 W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir o dreno lento na pia manual na área de preparação traseira e no banheiro do cliente.

39. Contaminação evitada durante a preparação,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Franks Deli & Grocery, W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 30 ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, East 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado válido da cidade de Chicago em plantão/local enquanto os alimentos tcs (frango, bife, etc.) estavam sendo preparados, manuseados e servidos.… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro do refrigerador de alcance sob a máquina de serviço flexível. Gerente instruído a fornecer e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Número 1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 a 50 baratas jovens/adolescentes e adultas vivas ao redor de canos na caldeira de água e na área de lavagem de louça na parte traseira da instalação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica funcionando no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs cozidos, entregues e servidos. A instalação deve manter um termômetro em funcionamento no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Restaurante Triple Crown | Dim Sum | Comida chinesa, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-hrpkb289 • detalhes

Minha família foi jantar no dia 22 de fevereiro no restaurante Triple Crown em Chicago. Todos nós acabamos gravemente doentes. Acordamos no meio da noite vomitando calafrios, febre, cólicas estomacais horríveis. Estávamos tão doentes a ponto de nem conseguirmos nos levantar. Percebi que, quando trouxeram a comida,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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R

Arby's, North 2nd Street, Loves Park, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-rfxnt638 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: sanduíche de peixe Arby's
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#arbys #lovespark #illinois #unitedstates #peixe #sanduíche #sanduíchedepeixe

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