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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago, conforme exigido; instruído a obter. Violação prioritária da fundação,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante e bar Chi-Latin, 1421 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor e declaração de lembrete no menu de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruiu a divulgar ou descrever quais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jeffery Chicken & Sub, 2012 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou uma pequena quantidade de graxa no fundo da fritadeira; instruído a limpar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma pequena quantidade de poeira em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com certificado válido da cidade de chicago no momento da inspeção enquanto os alimentos tcs eram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Taconazo Jr., 4256 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou juntas rasgadas em 2 portas na área de preparação frontal e em ambos os resfriadores na preparação traseira. Substitua e mantenha… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

DosBros Fresh Mexican Grill, N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 150 a 200 excrementos de camundongos ao longo das paredes nas áreas de armazenamento frontal (leste), nas prateleiras em todas as áreas de armazenamento a seco, entre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hands On Thai & Sushi - Addison St., West Addison Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: é necessário armazenar para viagem recipientes invertidos no sushi bar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou pequenos derramamentos de graxa no chão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

bp, 2959 W Fulton St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. A gerência instruiu a assinar uma política de saúde dos funcionários para cada funcionário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Admiral Theatre, 3940 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago publicado ou documentação válida fornecida no momento. Instruiu o responsável de que um gerente de serviços de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Diletto Pasta, 17848 W Cheyenne Ct, Grayslake, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior da fritadeira, a parte superior do fogão, as prateleiras de armazenamento e as mesas de preparação.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe… Veja mais

#grayslake #illinois #unitedstates

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