Relatórios de segurança alimentar: J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave #224, Chicago, IL 60651, USA
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112: observadas baratas mortas por toda a instalação. Encontradas baratas mortas nos pisos e paredes na frente e atrás da instalação: ao redor das unidades de refrigeração, dentro da…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112: observadas baratas mortas por toda a instalação. Encontradas baratas mortas nos pisos e paredes na frente e atrás da instalação: ao redor das unidades de refrigeração, dentro da…
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de nov. de 2025
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: 3-501. 16(a:2,&b): observadas temperaturas inadequadas de conservação a frio de alimentos TCS. Encontrados 10 recipientes de: filés de peixe, nuggets de peixe, camarão, frango e moelas em temperaturas variando de…
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: 3-501. 16(a:2,&b): observadas temperaturas inadequadas de conservação a frio de alimentos TCS. Encontrados 10 recipientes de: filés de peixe, nuggets de peixe, camarão, frango e moelas em temperaturas variando de…
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de novembro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado gerente de alimentos certificado no local sem identificação para verificar identidade. Instruído que deve haver um gerente de alimentos certificado no local com o certificado…
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado gerente de alimentos certificado no local sem identificação para verificar identidade. Instruído que deve haver um gerente de alimentos certificado no local com o certificado…
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de julho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas de retenção de calor inadequadas dos alimentos tcs. Encontrei um recipiente com frango frito a 89,0 pés de distância em temperatura ambiente na área de preparação frontal. O…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas de retenção de calor inadequadas dos alimentos tcs. Encontrei um recipiente com frango frito a 89,0 pés de distância em temperatura ambiente na área de preparação frontal. O…
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com certificado válido da cidade de chicago no momento da inspeção enquanto os alimentos tcs eram…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com certificado válido da cidade de chicago no momento da inspeção enquanto os alimentos tcs eram…
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Relatório Regulatório
J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de setembro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou grandes recipientes redondos brancos de farinha não rotulados. Instruído: todos os alimentos que não estão na embalagem original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.
38. Insetos, roedores…
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou grandes recipientes redondos brancos de farinha não rotulados. Instruído: todos os alimentos que não estão na embalagem original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.
38. Insetos, roedores…
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