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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: o interior da máquina de gelo precisa de uma limpeza detalhada para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter.

39. Contaminação evitada durante a… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

23   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rua Sando, 1547 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavar as mãos com um vazamento no cano de drenagem da pia, escorre para o chão quando a água escorre. A gerência… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

179   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia Escolar Elementar Leif Ericson, West 5th Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas no local. Observou aproximadamente 150 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção. 2 das três salas de armazenamento conectadas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Legends Chicken & Fish, 303 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia UCAN, 3110 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local. Almoços quentes aquecidos no local. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado pela… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

50   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J & J Fish & Chicken, 8300 S Holland Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de dezembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Coffee Studio, 5628 N Clark St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de dezembro de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4) -- a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida no relatório #2607844 #60 de 21-11-24 - violação #55 de 3-15-23 --observou uma parede de tijolos áspera… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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