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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de agosto de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou que os pratos de servir nas prateleiras da área de preparação da cozinha não foram armazenados adequadamente. Instruído a inverter todos os pratos de servir para evitar o acúmulo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Jewel-Osco Deli, South Randall Road, Jacarta, IL 60510, EUA

há 1 ano •reported by user-btgd6533 • detalhes

Comi iogurte com proteína yoplait e torta de limão e 2 a 3 horas depois ficou muito enjoada e teve toneladas e toneladas de vômitos violentos e diarréia por 2 horas. Diminuiu a velocidade nas próximas 3 horas. Tão horrível que pensei que ia desmaiar. Eu tive que ligar para o marido do trabalho.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#jewelosco #yoplait #batavia #illinois #unitedstates #iogurte

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V

Harwood Heights de Portillo, West Lawrence Avenue, Harwood Heights, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-vwgy2779 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: cachorro-quente
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Pedi e comi um cachorro-quente com batatas fritas com queijo. Em 40 minutos, comecei a me sentir muito mal. Acredito que foi… Veja mais

#portillos #harwoodheights #illinois #unitedstates #cachorro-quente

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Relatório Regulatório

Cajun Boil & Shake, 5500 S Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia sul do bar. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem das mãos em todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Verde de outono em Midway Village, 6700 S Keating Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente certificado da cidade de Chicago. Em vez de obter e manter no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Loja completa de alimentos e bebidas, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do açougue. Instruiu o gerente a fornecer sinais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks, 4558 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários fornecida no local. Instruído a informar e confirmar a política de saúde com as assinaturas dos funcionários… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Typica Cafe Corp, 2034 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pias para lavar as mãos na área de preparação de alimentos da instalação. Pela declaração do gerente, os sumidouros são removidos. Instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: prateleiras de armazenamento no freezer que precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de derramamento de alimentos. Instruído a limpar… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha e Catering Brightwok, 631 N State St, Chicago, IL 60654, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na área traseira de lavagem de louça coberta por filme plástico com encanamento de drenagem desconectado e inacessível pelos funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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