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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Data do relatório: 6 de maio de 2024
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de marisco anexada ao recipiente de ostras frescas, localizado no refrigerador embutido no momento da inspeção. Instruiu o gerente de que a etiqueta… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

David's Grill, 800 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-601. 11 sobremesas pré-embaladas para levar observaram no balcão do cliente, sem rótulos contendo o nome da empresa, endereço e ingredientes. Instruído a fornecer todos os itens pré-embalados para levar à… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Clark Super Food/Licor, 6647 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instalação instruída a desenvolver e manter um procedimento/plano e a manter todos os suprimentos apropriados no local.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Anvil, 1137 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação.

5. Procedimentos para responder a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Cafeteria da Faculdade Malcolm X, 1900 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabonete para as mãos em 3 das pias de lavagem das mãos expostas nas áreas de preparação de alimentos. A gerência instruiu que o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 6 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas fornecido no local. A gerência instruiu a ter um livro de registro de controle de pragas de uma empresa licenciada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Salt Burger and Fries, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs na área de preparação. Observou que um recipiente de armazenamento de porções de carne moída deveria ser deixado em temperatura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

La Michoacana, 3701 W 26th St, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com um certificado original válido ao preparar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Hoje eu acredito no meu chipotle. Meu namorado e eu temos diarréia cerca de 20 minutos depois de consumir nosso chipotle. Nós dois temos uma tigela. Arroz branco e integral, preto e pinto, pico, creme de leite, alface, queijo, guacamole  | Sintomas: Diarreia

#chipotlemexicangrill #stcharles #illinois #unitedstates #arrozintegral