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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Isso é um hambúrguer, 8301 S Stony Island Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou duas xícaras de bebidas abertas na mesa de preparação. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa fechada para as bebidas dos funcionários, a fim de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém no local demonstrando conhecimento sobre segurança alimentar 2-102. 14

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária William P. Nixon, 2121 North Keeler Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: falta a tampa externa da lixeira observada. As tampas devem ser substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Anexo Nixon, 4150 W Dickens, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: falta a tampa externa da lixeira observada. As tampas devem ser substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Cheesecake Factory, 875 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou cópias em branco da política de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a manter a política com cópias assinadas verificáveis no local para… Veja mais

#thecheesecakefactory #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ricobene's On 26th Street, 252 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): observou duas unidades de retenção a frio na área traseira de preparação de alimentos sem termômetros de ar ambiente. Instruído a fornecer e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Levant, 2256 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único em caixa observados sendo armazenados no chão na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a levantar todos os artigos de serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Cafeteria, 4459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observaram violações principais anteriores não corrigidas do relatório datado de 22/04/24. A inspeção nº 25931516 não foi corrigida, incluindo a violação #10, não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente. Deve ser armazenado invertido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos não limpos nas áreas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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R

Kroger, Alpharetta, GA, EUA

há 1 ano •reported by user-rbbzz543 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: xícara de abacaxi
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Foi comprado em uma mercearia Kroger.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#kroger #alpharetta #georgia #unitedstates #abacaxi

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