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Surtos

Um surto de shigelose está sendo investigado pelo Departamento de Saúde Pública do Condado de Alameda em colaboração com o Departamento de Saúde Pública da Califórnia (CDPH), que pode estar associado a uma conferência realizada em um hotel no centro de Los Angeles. O evento, de 21 … Ver Mais
a 24 de agosto de 2023, contou com mais de 300 participantes e, desde então, resultou em 6 casos confirmados.

A conferência de delegados sindicais de quatro dias resultou em 6 casos relatados de shigelose em 31 de agosto de 2023, provenientes de 4 jurisdições locais de saúde diferentes na Califórnia. Pelo menos 3 desses casos foram confirmados como Shigella por PCR, com subtipagem adicional pendente. Foi relatado que todos os indivíduos infectados compareceram ao evento e a data conhecida de início da doença foi identificada como 25 de agosto desses casos, pelo menos 2 necessitaram de hospitalização. Em 1º de setembro de 2023, o Condado de Alameda estava relatando 3 casos de shigelose ao CDPH, todos os quais participaram deste evento.

As autoridades de saúde pública continuam gerenciando e investigando o surto, informando e entrando em contato com os participantes do evento e as autoridades de saúde locais para gerenciar a situação.

Caso você tenha sintomas de shigelose, como vômitos, diarreia que pode ser sangrenta ou prolongada, dor de estômago, febre e vontade de evacuar (cocô), mas os intestinos estão vazios, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: acphd-web-media.s3-us-west-2.amazonaws.com
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#losangeles #california #us #shigella

As autoridades de saúde estão investigando dez casos clinicamente sugestivos de botulismo alimentar relacionados ao consumo de sardinha enlatada artesanal no Tchin Tchin Wine Bar, em Bordeaux, França. Infelizmente, 1 pessoa morreu. O problema vai além da França e afeta clientes na Espanha e na Alemanha que … Ver Mais
também comeram no mesmo estabelecimento.

Em detalhes, os pacientes exibiram sintomas consistentes com botulismo alimentar. O caso inicial, uma mulher na casa dos trinta, apresentou sinais não específicos quando chegou pela primeira vez ao Hospital Universitário de Bordeaux. No entanto, mais tarde, ela sofreu paralisia respiratória em casa sem a chance de retornar ao hospital. Casos foram identificados não apenas na França, mas também na Espanha e na Alemanha. Acredita-se que esses casos também remontam à mesma fonte de contaminação de Bordeaux.

O assunto veio à tona após uma ação administrativa substancial contra o Tchin Tchin Wine Bar. Todos os produtos enlatados do restaurante foram apreendidos, revelando problemas de controle no processo de fabricação de enlatados. Uma análise de todas as mercadorias apreendidas é esperada até a próxima sexta-feira. Até o momento, os sintomas alimentares culpam as sardinhas, que eram servidas como estão, como tapas.

“Apesar da resposta rápida, estima-se que cerca de dez casos adicionais sejam possíveis devido à quantidade de produto potencialmente contaminado servido pelo restaurante”, afirmou Thierry Touzet, vice-diretor da diretoria departamental de proteção populacional. As informações foram distribuídas aos profissionais de saúde pelo Ministério da Saúde para identificar rapidamente novos casos. As vítimas do botulismo potencialmente enfrentam efeitos a longo prazo, especialmente se sofrerem complicações infecciosas. No entanto, está disponível uma antitoxina botulínica que pode ajudar a reduzir o tempo de hospitalização.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.20minutes.fr
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#bordeaux #nouvelleaquitaine #fr #botulismo

O Departamento de Serviços de Saúde de Suffolk está investigando um surto de origem alimentar relacionado ao Kumo Japanese localizado em 2548 Nesconset Hwy, Stony Brook, NY. Até o momento, 28 pessoas relataram doenças após comer neste local no sábado 09/09/2023. Dessas 28, 12 foram rapidamente levadas … Ver Mais
para o Hospital Universitário Stony Brook, mas todas as 12 receberam alta em breve.

O Departamento de Saúde associou o surto ao manuseio incorreto e ao armazenamento inadequado de arroz cozido neste restaurante. Isso levou as autoridades de saúde a investigar a contaminação por Bacillus cereus, pois o arroz cozido armazenado inadequadamente pode promover essa bactéria. A churrascaria japonesa Kumo está sob investigação em conexão com o surto, mas está cooperando com as autoridades de saúde. A investigação está em andamento.

Caso você tenha vômitos, diarreia, dor abdominal e náuseas, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.sportskeeda.com
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#stonybrook #newyork #us

Atualização de 12 de setembro de 2023

Em 12 de setembro, havia 264 casos confirmados em laboratório de E. coli relacionados a esse surto. 25 indivíduos foram hospitalizados. Entre eles, 22 receberam a confirmação de sofrerem da síndrome hemolítico-urêmica (SHU), uma condição grave resultante da infecção por … Ver Mais
E. coli. Além disso, 6 pacientes estão em diálise peritoneal no Hospital Infantil de Alberta. Atualmente, crianças com doenças graves estão em condições estáveis e estão recebendo os cuidados necessários no hospital. Enquanto isso, outras crianças e suas famílias estão recebendo cuidados e apoio em três clínicas ambulatoriais estabelecidas nos hospitais de Calgary.

A cozinha central utilizada pelas creches passou por um total de cinco inspeções este ano. A inspeção mais recente ocorreu em 5 de setembro, motivada pelo fechamento proativo da cozinha em resposta ao surto. Essa inspeção revelou três violações críticas relacionadas ao manuseio de alimentos, higienização e controle de pragas. Além disso, foram identificadas duas violações não críticas relacionadas a um problema de odor e ao armazenamento de utensílios.

Atualmente, uma investigação detalhada está em andamento para determinar a origem da contaminação, que se acredita ser uma fonte de alimento da cozinha central usada pelas creches.

Fonte: www.alberta.ca

04 de setembro de 2023

O Alberta Health Service (AHS) está investigando um surto de E. coli vinculado a uma operadora de creche de Calgary. Eles identificaram o surto em 6 locais de uma creche de Calgary e 5 locais adicionais que compartilham uma cozinha central. Até o momento, 17 casos confirmados em laboratório foram associados ao surto, bem como 12 indivíduos hospitalizados e até 50 crianças comparecendo ao hospital. A investigação sobre a origem do surto nas instalações está em andamento, com um maior escrutínio na cozinha central compartilhada entre as creches envolvidas.

Os locais subsequentes, todos situados em Calgary, receberam uma ordem de fechamento até que os problemas sejam resolvidos:
- Alimentando Brains Braeside
- Alimentando Brains West 85th
- Alimentando o cérebro de New Brighton
- Centenário de Fueling Brains
- Alimentando Brains Bridgeland
- Alimentando Brains McKnight

Bem como:
- Academia Braineer
- Espaço Kidz
- Little Oak Early Education (anteriormente Mangrove)
- Escola Almond Branch
- Academia Vik em Okotoks

O Serviço de Saúde de Alberta (AHS) reconhece que o sintoma predominante de E.coli, a diarreia, tende a surgir de um a 10 dias após o consumo de alimentos contaminados. Diante disso, famílias com crianças que frequentam qualquer uma dessas instalações foram aconselhadas a ficarem atentas aos sinais de doença e agirem caso os sintomas surjam.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos; cólicas estomacais; e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.albertahealthservices.ca
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#calgary #alberta #ca #e.coli

O Departamento de Saúde de Minnesota (MDH) está investigando um surto de doenças transmitidas por alimentos relacionado ao leite cru da Healthy Harvest Farm and Kitchen em Hillman, Minnesota. O produto, potencialmente rotulado como leite A2 natural, está ligado a 8 casos de criptosporidiose e 1 caso … Ver Mais
de doença por E. coli O111:H8.

As doenças foram causadas pelo Cryptosporidium parvum, um parasita comumente encontrado em bovinos. Os casos têm subtipos relacionados de Cryptosporidium parvum, sugerindo uma fonte comum. Todos os pacientes relataram ter consumido o leite cru mencionado antes de adoecerem. Entre os afetados estão 4 crianças menores de dez anos, 1 das quais está hospitalizada. Um indivíduo foi diagnosticado com infecções por Cryptosporidium parvum e E. coli 0111:H8 simultaneamente. Vale ressaltar que infecções múltiplas por germes são uma ocorrência comum em surtos de leite cru.

Carrie Klumb, epidemiologista sênior do MDH, declarou: “O gado pode naturalmente carregar Cryptosporidium e E. coli em seu sistema digestivo e liberar esses germes em seu esterco, mesmo que o animal não esteja doente. A contaminação do leite com esterco pode ocorrer durante o processo de ordenha, e os germes não serão mortos se o leite não for pasteurizado.”

Pessoas infectadas com Cryptosporidium geralmente desenvolvem diarreia aquosa, cólicas estomacais, perda de apetite e perda de peso aproximadamente uma semana após consumir alimentos contaminados ou tocar em animais infectados. A doença geralmente dura duas semanas, mas os sintomas podem ocorrer em ciclos nos quais as pessoas parecem melhorar por alguns dias e depois pioram novamente antes que a doença termine.

Os sintomas das infecções por E. coli geralmente incluem cólicas estomacais e diarreia, incluindo diarreia com sangue. As pessoas geralmente ficam doentes dois a cinco dias depois de consumir alimentos contaminados. Em alguns casos, as pessoas podem desenvolver doenças graves que levam à hospitalização. Crianças menores de 5 anos, adultos com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido correm maior risco.

O MDH recomenda que qualquer pessoa que tenha comprado leite recentemente da Healthy Harvest Farm and Kitchen descarte o produto e não o consuma. O leite pode ser rotulado como leite A2 natural e os consumidores podem não saber que o leite não foi pasteurizado.

Caso você tenha tido sintomas de criptosporidiose e/ou E. Coli, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.health.state.mn.us
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#hillman #minnesota #us #e.coli

O Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças informou que dois subgrupos de Salmonella Enteritidis ST11 foram associados ao consumo de carne de frango em 11 países da UE/EEE. Pelo menos 134 casos humanos foram identificados, com a maioria dos relatos de casos ocorrendo entre janeiro … Ver Mais
e agosto de 2023.

Detalhes de entrevistas com pacientes na Áustria e na Dinamarca sugerem que a carne de frango pode ser um possível veículo da infecção. Em 25 de agosto de 2023, 97 casos foram relatados na Áustria (6), Bélgica (6), Dinamarca (22), Finlândia (5), França (19), Alemanha (1), Irlanda (12), Holanda (12), Noruega (9), Eslovênia (3) e Suécia (2). Na Dinamarca, a maioria dos casos entrevistados relatou consumo de alimentos com frango antes do início dos sintomas. Da mesma forma, entrevistas de casos na Áustria revelaram uma conexão com o consumo de espetadas de frango, burritos ou schnitzel antes do início dos sintomas.

Relatos de um cluster microbiológico de infecções por Salmonella Enteritidis ST11 surgiram na Dinamarca em julho de 2023, com datas de amostragem começando em maio. Além disso, em agosto, a Áustria relatou um cluster de infecções por Salmonella Enteritidis ST11 que resultou em uma fatalidade. O início da doença para o primeiro caso neste cluster foi rastreado até meados de março, com a última data de início em meados de julho de 2023. Em 25 de agosto de 2023, 8 casos foram registrados na Áustria, e 5 deles relataram o consumo de kebab de frango pouco antes do início dos sintomas. Outros casos com isolados geneticamente relacionados foram relatados na França (10), Alemanha (10), Noruega (3), Eslovênia (2) e Suécia (4), totalizando 37 casos neste cluster.

Embora a maioria das infecções por Salmonella não exija tratamento com antibióticos, a maioria dos isolados testados mostrou resistência à ciprofloxacina, um tratamento comumente usado. Isso implica que outros antibióticos podem precisar ser usados para tratamento no caso de uma infecção. Os clusters representam uma fração de todas as infecções por S. Enteritidis ST11, ressaltando a necessidade de monitoramento e controle sustentados das fontes de alimentos na UE/EEE.

O Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças instou os países a relatarem casos relacionados e fortalecerem a colaboração entre a saúde pública, a segurança alimentar e as autoridades veterinárias. A importância de cozinhar bem carnes e aves e evitar a contaminação cruzada não pode ser exagerada, especialmente para aqueles que são especialmente vulneráveis, como os muito jovens, os idosos e aqueles com sistema imunológico enfraquecido.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.ecdc.europa.eu
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#dk #salmonela

Atualmente, o FSIS está investigando um surto de Escherichia coli O157:H7 provavelmente relacionado à carne moída. Até hoje, não há mais informações disponíveis. A investigação está em andamento.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos; cólicas estomacais; e febre leve, … Ver Mais
é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsis.usda.gov
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#us #e.coli

12 de outubro de 2013

Esse surto acabou, o FDA encerrou a investigação. A origem desse surto estava ligada à melancia e ao melão. O estudo epidemiológico do CDC revelou que a maioria dos indivíduos afetados consumiu essas frutas antes de adoecer, principalmente no Centro-Oeste. No entanto, … Ver Mais
a fonte exata de contaminação permaneceu não identificada durante o surto ativo. Felizmente, atualmente não há ameaça para o público, pois os produtos implicados foram removidos do mercado. A amostragem e a análise indicaram que três amostras ambientais de fazendas no sudoeste de Indiana deram positivo para Salmonella Newport, a cepa responsável pelo surto. Além disso, amostras de uma fazenda de interesse e arredores também deram positivo para Salmonella, correspondendo a cepas de surtos anteriores, incluindo aquelas discutidas no Relatório de Investigação de Surtos de 2022 sobre doenças de Salmonella Typhimurium relacionadas ao melão. As descobertas deste ano destacam as preocupações contínuas de segurança alimentar relacionadas aos melões da região de cultivo do sudoeste de Indiana.

Fonte: FDA

30 de agosto de 2023

Atualmente, o FDA está investigando um surto de Salmonella Newport. Em 30 de agosto de 2023, um total de 8 pessoas infectadas com Salmonella Newport foram relatadas. Nenhum produto específico foi associado a esta investigação até hoje. O FDA iniciou o rastreamento. Esta investigação está em andamento.

Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarréia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode resultar na entrada do organismo na corrente sanguínea e na produção de doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.

Caso você esteja com sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov
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#us #salmonela

A FDA está auxiliando o Departamento de Saúde de Minnesota e o Departamento de Agricultura de Minnesota na investigação de um surto de criptosporidiose e iniciou o rastreamento. Em 30 de agosto de 2023, um total de 11 pessoas infectadas com Cryptosporidium foram relatadas. Todos os 11 … Ver Mais
casos desse surto estão em Minnesota (MN). Enquanto a investigação está em andamento para determinar qual produto deixou as pessoas doentes, o surto parece ter acabado e provavelmente não há risco contínuo para os consumidores.

De acordo com o CDC, a criptosporidiose é uma doença que causa diarreia aquosa. É causada por germes microscópicos — parasitas chamados Cryptosporidium. O Cryptosporidium, ou “Crypto” para abreviar, pode ser encontrado na água, nos alimentos, no solo ou em superfícies ou mãos sujas contaminadas com fezes de humanos ou animais infectados com o parasita.

Os sintomas criptográficos geralmente começam 2 a 10 dias após a infecção (média de 7 dias) e incluem diarreia aquosa, desconforto estomacal, desidratação, náuseas, vômitos, febre e perda de peso. Os sintomas geralmente duram de 1 a 2 semanas para pessoas com sistema imunológico forte, com a possibilidade de durar de alguns dias a mais de 4 semanas. A diarreia aquosa é o principal sintoma e alguns indivíduos podem ser assintomáticos.

Caso você tenha experimentado sintomas de criptosporidiose, comunique-o agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov
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#minnesota #us #cryptosporidium

O Departamento de Saúde de Bear River está investigando um surto de E. coli no Condado de Cache, UT. Até o momento, 6 casos foram relatados ao departamento de saúde. A origem da infecção ainda não foi identificada.

O departamento de saúde, em conjunto com o departamento … Ver Mais
estadual de saúde e o Laboratório Estadual de Utah, está investigando ativamente para estabelecer qualquer ligação potencial entre os casos relatados e descobrir a origem da E. coli. Apesar desses relatórios, o departamento de saúde garante que atualmente não há risco para o público em geral, mas incentiva os residentes a manterem uma boa higiene, principalmente no que diz respeito ao manuseio e preparação dos alimentos.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos; cólicas estomacais; e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.ksl.com
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#utah #us #e.coli

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