10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d) observou que uma pia para lavar as mãos não fornecia fluxo de água por pelo menos 15 segundos. Instruído a reparar.
38. Insetos,
Comer frutas contaminadas com bactérias como Salmonella, Listeria ou E.coli pode levar a intoxicação alimentar. A fruta pode ficar contaminada durante o transporte ou quando armazenada. Em 1999, maçãs contendo E.coli foram usadas para preparar suco de maçã que causou intoxicação alimentar que matou uma menina de 16 meses e deixou outras 66 pessoas doentes.
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