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Intoxicação alimentar com cogumelos

Intoxicação alimentar com cogumelos

Você pode obter intoxicação alimentar por comer cogumelos. A maioria dos cogumelos não contém nenhuma bactéria prejudicial, mas os cogumelos podem ficar contaminados após serem colhidos. Os cogumelos são cultivados em composto que não foi esterilizado apresentam um risco particularmente alto de intoxicação alimentar se forem comidos antes de serem lavados adequadamente.

Última atualização:

Produto: Mushroom

T
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Pizza hut Pizza, cogumelos e azeitonas pretas
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Diarreia

#pizzahut #merrill #wisconsin #us #pizza

D
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: pizza
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Não como carne, peço uma pizza com cogumelos, pimentão verde e cebola, com queijo extra.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#pizzahut #tampa #florida #us #pizza #cheese #meat #mushroom #onion

C
3h às 6h Ou Mellow Mushroom (jantar) ou ervilhas levemente salgadas Harvest Snaps, comi os petiscos de pretzel com queijo e a pizza de frango Buffalo no jantar  | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia

#mellowmushroom #staugustine #florida #us #mushroom

A Boucherie Les Saules inc., localizada em 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC, Canadá, em colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação, emitiu um recall para suas sopas de vegetais, cogumelos e gergelim da marca Taouk. O recall se deve a métodos de armazenamento inadequados … Ver Mais
que podem levar ao crescimento da bactéria Clostridium botulinum. Até o momento, nenhuma doença foi relatada em conexão com esses produtos.

Os produtos recolhidos são
- Cogumelos e gergelim (750 ml)
- Vegetais (750 ml)
Os produtos foram vendidos até 23 de abril de 2024 e foram embalados em potes de vidro com tampas de metal preto. Eles foram vendidos em temperatura ambiente no estabelecimento mencionado acima. Os produtos não apresentam sinais de deterioração ou odor suspeito.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado. Os produtos podem estar contaminados com a bactéria Clostridium botulinum. Alimentos contaminados com a toxina dessa bactéria quando ingeridos podem causar os seguintes sintomas: paralisia facial, pupilas fixas ou não reativas, dificuldade em engolir, pálpebras caídas, etc., comprometimento da visão e da fala. Em casos graves, a doença pode causar a morte.

Caso você tenha tido sintomas de botulismo, informe agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca
Veja menos

#quebec #quebec #ca #botulismo

A Agência Espanhola de Segurança e Nutrição Alimentar (AESAN) relatou uma possível presença de fragmentos de plástico em croquetes de cogumelos congelados das marcas EROSKI, ALTEZA e BON PREU. O alerta afeta consumidores em várias regiões da Espanha. Os produtos foram distribuídos na Andaluzia, Castela-La Mancha, Castela … Ver Mais
e Leão, Catalunha, La Rioja, Madri e País Basco. Após a descoberta, a empresa fabricante iniciou a retirada do produto do mercado e informou todos os seus clientes.

As informações detalhadas fornecidas pela AESAN indicam que os produtos contaminados são:

Produto 1
- Nome do produto: croquetes Porcini
- Marca: BON PREU
- Lotes: 40111 (melhor antes da data de 25 de dezembro), 31122 (melhor antes da data de 25 de outubro) e 40124 (melhor antes da data de 25 de dezembro)
- Aparência do produto: saco de 350 g
- Peso unitário: 350g
- Temperatura: Congelado

Produto 2
- Nome do produto: croquetes de cogumelos Boletus edulis
- Marca: HIGHNESS
- Lote: 31108
- Data de validade: 25 de abril
- Aparência do produto: saco de 350 g
- Peso unitário: 350g
- Temperatura: Congelado

Produto 3
- Nome do produto: croquetes Boletus edulis
- Marca: EROSKI
- Lotes: 30610 (melhor antes da data de 24 de novembro) e 31122 (melhor antes da data de 25 de abril)
- Aparência do produto: saco de 350g
- Peso unitário: 350g
- Temperatura: Congelado

Os consumidores que têm esses produtos em casa são aconselhados a não consumi-los e devolvê-los à loja onde foram adquiridos. O problema foi descoberto por meio do Sistema Coordenado de Troca Rápida de Informações (SCIRI), que recebeu uma notificação de alerta das autoridades de saúde da Catalunha.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.aesan.gob.es
Veja menos

#madrid #communityofmadrid #es

V
Pedimos uma pizza de pepporini/cogumelos e experimentamos a nova pizza de curry. Imediatamente depois de comermos, sentimos náuseas. Como resultado, vomitei e ainda me sinto mal no dia seguinte  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#papajohns #saintleonardsonsea #england #gb #mushroom #pizza #mushroompizza

N
Pediu um prato de nhoque que incluía salsicha, espinafre murcho e cogumelos. Dentro de uma hora de reviravolta no estômago, 2 horas depois, vômitos violentos por 4 horas!  | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago

#scottsdale #arizona #us #gnocchi #sausage #spinach

H
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: lula, cogumelos, batatas fritas, sorvete, banana, morango, mel, manteiga, pão.
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Cãibras, cefaleia

#gr #bread #chips #cream #honey #icecream #strawberry #calamari #butter #banana

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