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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 21 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos. Violação prioritária da fundação.

2.… Veja mais

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Data do relatório: 20 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de rato espalhados pela sala de aula/copiadora no primeiro andar (sala 102, sala 110, sala de copiadora à direita de 102) nos cantos dos armários, ao… Veja mais

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Data do relatório: 17 de março de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) nenhuma citação emitida)

13. Alimentos em boas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante japonês Nagano, 2918 Glen Dr, Coquitlam, BC V3B 2P5, Canadá

há 3 anos source tricitynews.com detalhes

Data de encerramento: 13/03/2023

A Fraser Health ordenou que o restaurante japonês Nagano fechasse na segunda-feira (13 de março) após atribuí-lo uma alta classificação de risco por falta de limpeza, armazenamento inadequado de alimentos, bagunça e roedores.

A inspeção encontrou excrementos de roedores nos cantos, embaixo do… Veja mais

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Relatório Regulatório

Fiestam Bayan, Woodside Ave, Queens, NY, EUA

há 3 anos detalhes

Data de encerramento: 20 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chela, Avenida 5, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos detalhes

Data de encerramento: 20 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mercado de bairro Walmart, 4720 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de infestação de roedores em todas as instalações, com aproximadamente mais de 1500 excrementos observados. Observado caindo ao longo das bases da parede na área de recebimento, ao… Veja mais

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Data de encerramento: 16 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a… Veja mais

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Data de encerramento: 16 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Animal vivo que não seja peixe no tanque ou animal de serviço presente na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou… Veja mais

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Data de encerramento: 16 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca… Veja mais

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