Relatório Regulatório
Wake-n-Bakery, 3508 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ferrugem na superfície interior superior da máquina de gelo. Instruído a remover e manter a superfície livre de ferrugem.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
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