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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Harlan Comm., 9652 S Michigan (100e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento de cano de esgoto sob a pia esquerda no banheiro feminino perto do refeitório. Gerente instruído a reparar e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nova padaria Salazar, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 8h15 às 8h50 enquanto alimentos tcs, como ovos e leite, eram preparados e servidos. Às 8h50, o gerente certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 2 onças. Presunto fatiado - 48. 2g. 2. 5 libras. Tomate fatiado - 45. 7f-47. 7f. 1 lb. Corte a alface 47. 1f.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nino's Heroes Elementary, 8344 S Commercial (3000e), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a torneira cronometrada não está funcionando corretamente no banheiro do primeiro andar dos meninos da pia esquerda. A água deve funcionar continuamente por pelo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Macarrão e churrasqueira Mo' Wings, 7959 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original. (esprema garrafas, agitadores, recipientes a granel.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou que o refrigerador de preparação perto da pia de preparação de 1 compartimento e das fritadeiras e o refrigerador de sobremesas perto da saída traseira não tinham um termômetro para medir… Veja mais

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Relatório Regulatório

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do sanduíche. Instruído a fornecer.

40.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Ghareeb Nawaz Express, 807 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-202. 16 juntas observadas em mau estado de conservação no refrigerador de 2 portas localizado na área traseira de preparação de alimentos.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Naguara Arepas & Supermercado, 3434-3440 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 não observaram proteção contra respingos entre a pia manual exposta e o escorredor da pia de 3 compartimentos na área de preparação de alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Academia de Matemática e Ciências de Burnham, 9928 S Crandon Ave Fl, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos está entupida e não está drenando adequadamente na área de preparação. Gerente instruído a reparar e manter. Fundação… Veja mais

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