Sun Wing Supermarket, 2701 S Wells St, Chicago, IL 60616, USA
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报告日期：2024 年 3 月 26 日
15。分离和保护食物
-评论：观察到存放供消费者自助服务的违禁食品。观察并打开存放在办公室门外的烟熏猪肉容器，冷冻家禽和其他肉类存放在购物过道开箱中待售的肉类。未经包装的未加工动物性食品（牛肉、羊肉、猪肉、家禽和鱼类）不得提供给消费者自助服务。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到整个设施，尤其是在地下室，打开了诱饵包装，打开了粘稠的啮齿动物陷阱。被指示拆除所有打开的啮齿动物诱饵站，并告知经理啮齿动物诱饵应存放在有盖的、防篡改的诱饵站中。优先权违规 7-38-015，引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室热水箱周围托盘后面一个打开的粘性陷阱上有一只死老鼠。已指示移除死鼠标并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动。整个过程中观察到大约 100 只老鼠的粪便。观察到以下楼层有老鼠粪便：在办公区、屠夫准备区旁边的步入式冷却器内、拖把水槽、洗手间、海鲜和肉类准备区的冷冻室附近、办公室对面的冷冻单元、正门附近的前台、存放在办公室左后角角的红米和红高粱等包装物品附近、地下室附近热水箱、墙底、柱子周围和整个地下室的托盘。此外，还观察到前台区域后面的托盘上和整个地下室、前台服务柜台后面的下层开口内以及收银台附近预先包装的甜点下方的下层木制单元上有老鼠粪便。引文已发布，被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务优先基金会 7-38-020 (a)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在收货门/员工休息区附近观察到冰箱后面的墙上有一个开口。被指示修复上述墙并进行维护。
来源：chicago.gov
15。分离和保护食物
-评论：观察到存放供消费者自助服务的违禁食品。观察并打开存放在办公室门外的烟熏猪肉容器，冷冻家禽和其他肉类存放在购物过道开箱中待售的肉类。未经包装的未加工动物性食品（牛肉、羊肉、猪肉、家禽和鱼类）不得提供给消费者自助服务。优先权违规 7-38-005，引文已发布。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到整个设施，尤其是在地下室，打开了诱饵包装，打开了粘稠的啮齿动物陷阱。被指示拆除所有打开的啮齿动物诱饵站，并告知经理啮齿动物诱饵应存放在有盖的、防篡改的诱饵站中。优先权违规 7-38-015，引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室热水箱周围托盘后面一个打开的粘性陷阱上有一只死老鼠。已指示移除死鼠标并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动。整个过程中观察到大约 100 只老鼠的粪便。观察到以下楼层有老鼠粪便：在办公区、屠夫准备区旁边的步入式冷却器内、拖把水槽、洗手间、海鲜和肉类准备区的冷冻室附近、办公室对面的冷冻单元、正门附近的前台、存放在办公室左后角角的红米和红高粱等包装物品附近、地下室附近热水箱、墙底、柱子周围和整个地下室的托盘。此外，还观察到前台区域后面的托盘上和整个地下室、前台服务柜台后面的下层开口内以及收银台附近预先包装的甜点下方的下层木制单元上有老鼠粪便。引文已发布，被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务优先基金会 7-38-020 (a)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在收货门/员工休息区附近观察到冰箱后面的墙上有一个开口。被指示修复上述墙并进行维护。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2024 年 2 月 15 日
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：在肉类/海鲜准备区附近的购物过道里观察到了 4 盒和一包冷冻的 tcs 食物，例如：鸡翼、猪肉片、猪尾、在室温下存放的包装鱼。指示经理，将冷冻食品置于环境温度下是不适用的。经理指示员工将所有产品放入冷藏装置。
36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到用于测量食物温度的探针杆温度计。必须提供。优先基金会 7-38-005，引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫侵扰。整个设施中大约有 1,000 多只老鼠粪便。观察到以下区域的地板上有老鼠粪便：在里面存放农产品的步入式冷却器内部、入口处置/包装区、肉类/海鲜准备区周围有活鱼的水族馆、肉类/海鲜准备区的食物准备桌下方、拖把水槽区域、洗手间外、购物区绿色采摘区附近、电柜前面、办公室里、购物过道冷藏室后面、托盘下面地下室，前台服务柜台后面和购物过道中，尤其是存放pummeto、水果和蔬菜的地方。观察到以下表面有老鼠粪便：在地下室的托盘上、购物过道的货架上，尤其是存放干蘑菇的地方，切片机和存放切片机的桌子上，在肉类/海鲜准备区域存放切片机的桌子上，在绿色采摘区附近的墙壁架上，以及便携式煤气炉存储区的箱子上 存放在冷藏单元的下部内部，靠近洗手间，存放在前台服务柜台后面的搁架单元中。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁、消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先权违规 7-38-020 (a)，引文已发布
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到干猪肉、鱼和软体动物等干食品存放在设施的各个购物区中，都装在敞开的容器中。指示将所有食物放入光滑且易于清洁、能够关闭并防止顾客污染的容器中。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到该设施缺少三个隔间水槽的三个水槽塞子。已指示提供足够的水槽塞并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到防溅罩上和三个隔间水槽顶部积聚了水垢。此外，购物时还会展示冷藏装置，设备内部积聚了食物残渣。已指示清理和维护上述设备。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到三个隔间水槽洗涤室下方的管道漏水。水大量泄漏到水桶里。已指示进行维修和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到两个容器外面的垃圾盖完全不见了。被指示提供和维护垃圾箱盖，以防止啮齿类动物藏身。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板都没有维护，尤其是在肉类/海鲜准备区附近的步入式冷却器里，那里有新鲜和旧的动物血液。另外，必须将所有物品抬离地面 该设施。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室有积水。已指示清除积水并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到进入地下室和整个地下室的楼梯上方的灯泡被炸毁了。已指示更换上述区域内所有烧毁的灯泡。
来源：chicago.gov
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：在肉类/海鲜准备区附近的购物过道里观察到了 4 盒和一包冷冻的 tcs 食物，例如：鸡翼、猪肉片、猪尾、在室温下存放的包装鱼。指示经理，将冷冻食品置于环境温度下是不适用的。经理指示员工将所有产品放入冷藏装置。
36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到用于测量食物温度的探针杆温度计。必须提供。优先基金会 7-38-005，引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫侵扰。整个设施中大约有 1,000 多只老鼠粪便。观察到以下区域的地板上有老鼠粪便：在里面存放农产品的步入式冷却器内部、入口处置/包装区、肉类/海鲜准备区周围有活鱼的水族馆、肉类/海鲜准备区的食物准备桌下方、拖把水槽区域、洗手间外、购物区绿色采摘区附近、电柜前面、办公室里、购物过道冷藏室后面、托盘下面地下室，前台服务柜台后面和购物过道中，尤其是存放pummeto、水果和蔬菜的地方。观察到以下表面有老鼠粪便：在地下室的托盘上、购物过道的货架上，尤其是存放干蘑菇的地方，切片机和存放切片机的桌子上，在肉类/海鲜准备区域存放切片机的桌子上，在绿色采摘区附近的墙壁架上，以及便携式煤气炉存储区的箱子上 存放在冷藏单元的下部内部，靠近洗手间，存放在前台服务柜台后面的搁架单元中。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁、消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先权违规 7-38-020 (a)，引文已发布
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到干猪肉、鱼和软体动物等干食品存放在设施的各个购物区中，都装在敞开的容器中。指示将所有食物放入光滑且易于清洁、能够关闭并防止顾客污染的容器中。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到该设施缺少三个隔间水槽的三个水槽塞子。已指示提供足够的水槽塞并进行维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到防溅罩上和三个隔间水槽顶部积聚了水垢。此外，购物时还会展示冷藏装置，设备内部积聚了食物残渣。已指示清理和维护上述设备。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到三个隔间水槽洗涤室下方的管道漏水。水大量泄漏到水桶里。已指示进行维修和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到两个容器外面的垃圾盖完全不见了。被指示提供和维护垃圾箱盖，以防止啮齿类动物藏身。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板都没有维护，尤其是在肉类/海鲜准备区附近的步入式冷却器里，那里有新鲜和旧的动物血液。另外，必须将所有物品抬离地面 该设施。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室有积水。已指示清除积水并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到进入地下室和整个地下室的楼梯上方的灯泡被炸毁了。已指示更换上述区域内所有烧毁的灯泡。
来源：chicago.gov
1.6K
最近有趣的报告
位于加拿大魁北克省蒙特利尔雷切尔东街505号的Epicerie Basta公司已宣布召回其西兰花、胡桃南瓜和生姜汤，原因是可能受到肉毒梭状芽胞杆菌污染。此次召回是与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。这些产品在2024年4月23日之前一直在 Epicerie Basta 机构独家销售。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用这些产品相关的疾病病例。
召回的商品包括
-西兰花汤（1 升大小）
-胡桃和生姜汤（1 升大小）
汤用透明的塑料袋包装，冷藏出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品包括
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汤用透明的塑料袋包装，冷藏出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
265
肯德基，印度卡纳塔克邦达尔瓦德市贝拉加维尼赫鲁纳加尔博士 B R Ambedkar Road
3周前 •reported by user-fcybn357
我今天通过 zomato 订购了肯德基鸡翅和爆米花订单号 5710458613只吃了一个半小时后质量就没希望了即使吃了 3 片我还是开始呕吐和腹泻它仍然无法控制我不知道肯德基的质量有多糟我后悔在周三的促销中购买了我猜他们只是把剩下的东西赠送给了我没想到肯德基会有这种东西的人简直没有希望
1
美国纽约州布鲁克林法拉盛大道 CookUnity
4周前 •reported by user-cbtn5737
两周内我第二次在饭后出现恶心和腹泻。两顿饭都有虾，根据颜色，我怀疑它们没有煮熟。我还从他们那里吃了其他几道不错的虾类菜肴，所以我不知道发生了什么。我没有吃过其他东西，所以我知道它源于那两道菜。
2.8K
由于未申报的过敏原，特别是鸡蛋和大豆，One World Foods Inc.已宣布召回其Cajun BBQ鸡肉汉堡。该产品在安大略省分销。
召回的产品是 One World Foods 品牌的 Cajun BBQ 鸡肉汉堡。每个包裹重 681 克，批处理代码为 LOT 23187 2025 FE 06 EST 822。此商品的 UPC 为 6 28451 59989 0。
该机构已将此次召回归类为二级召回。请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的产品是 One World Foods 品牌的 Cajun BBQ 鸡肉汉堡。每个包裹重 681 克，批处理代码为 LOT 23187 2025 FE 06 EST 822。此商品的 UPC 为 6 28451 59989 0。
该机构已将此次召回归类为二级召回。请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：recalls-rappels.canada.ca
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Baron Spices, Inc.正在召回708单位的Blues Hog甜味和咸味调味料，因为它可能含有未申报的大豆和小麦过敏原。对大豆和小麦过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。Blues Hog Sweet and Savory 通过 Giant Food Stores 分发到马里兰州、弗吉尼亚州、哥伦比亚特区和特拉华州。迄今为止，尚未确认任何疾病。
产品装在 6.25 盎司的塑料瓶中，标有 Blues Hog Sweet and Savory 调味料，批号为 034-363 和 034-364。
Baron Spices, Inc的一家供应商发送了一种替代原料，但没有透露其中含有过敏原。替代成分含有大豆和小麦，而原始产品不含任何一种过敏原。购买了 Blues Hog 甜味和咸味调味料的消费者应将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Baron Spices, Inc.
品牌名称：Blues Hog
产品召回：调味料
召回原因：潜在或未申报的过敏原——大豆和小麦
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 9 日
来源：www.fda.gov
产品装在 6.25 盎司的塑料瓶中，标有 Blues Hog Sweet and Savory 调味料，批号为 034-363 和 034-364。
Baron Spices, Inc的一家供应商发送了一种替代原料，但没有透露其中含有过敏原。替代成分含有大豆和小麦，而原始产品不含任何一种过敏原。购买了 Blues Hog 甜味和咸味调味料的消费者应将其退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Baron Spices, Inc.
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美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 9 日
来源：www.fda.gov
Prolife Foods Limited正在召回特定批次的含花生的超值套装和补充装产品，因为这些产品的黄曲霉毒素含量高于允许水平。这些产品在新西兰各地的特定超市和零售店出售。这些产品不在 Countdown 和 Woolworths 门店出售。
召回的商品以透明的塑料包装出售：
-超值套装品牌和副总裁品牌坚果和葡萄干 400 克。2024 年 9 月 29 日之前最佳
-超值套装品牌和副总裁品牌烤咸花生 400 克。2024 年 10 月 8 日和 2024 年 10 月 15 日之前最佳
-超值装品牌烤咸花生 750 克。2024 年 10 月 8 日之前最佳
-补充包烤坚果混合物 850 克。2024 年 10 月 5 日之前最佳
-补充包生坚果混合物
召回的商品以透明的塑料包装出售：
-超值套装品牌和副总裁品牌坚果和葡萄干 400 克。2024 年 9 月 29 日之前最佳
-超值套装品牌和副总裁品牌烤咸花生 400 克。2024 年 10 月 8 日和 2024 年 10 月 15 日之前最佳
-超值装品牌烤咸花生 750 克。2024 年 10 月 8 日之前最佳
-补充包烤坚果混合物 850 克。2024 年 10 月 5 日之前最佳
-补充包生坚果混合物
850 克。2024 年 10 月 5 日之前最佳
要求客户检查产品上的日期标记，然后在购买地点检查。不应食用受影响的产品。客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
黄曲霉毒素天然存在于许多食品中，由一组霉菌产生，这些霉菌生长在炎热和热带气候下生产的食物上。新西兰饮食中的黄曲霉毒素水平通常很低，不构成健康风险，但是，连续一段时间食用黄曲霉毒素水平升高的食品可能有害。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
要求客户检查产品上的日期标记，然后在购买地点检查。不应食用受影响的产品。客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
黄曲霉毒素天然存在于许多食品中，由一组霉菌产生，这些霉菌生长在炎热和热带气候下生产的食物上。新西兰饮食中的黄曲霉毒素水平通常很低，不构成健康风险，但是，连续一段时间食用黄曲霉毒素水平升高的食品可能有害。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz
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由于复合苯乙烯可能受到化学污染，Pinnacle Drinks正在召回其伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒。该产品已在BWS和Dan Murphy的全国门店出售，并通过Woolworths在线销售。
召回的产品是伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒，酒精含量为37％，容量为700毫升。召回产品的批号为 L3 236。
食用含有化学污染的食品可能会导致疾病或受伤。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
召回的产品是伦敦牛津阿姆斯干杜松子酒，酒精含量为37％，容量为700毫升。召回产品的批号为 L3 236。
食用含有化学污染的食品可能会导致疾病或受伤。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au
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美国加利福尼亚州默塞德市西橄榄大道 Del Taco
3周前 •reported by user-mpygn464
税后我以 9.30 美元的价格订购了 2 个卷饼！现在都吃了我的手臂和腿都很痛，我感到恶心，抱在胎儿的姿势头晕目眩！😵💫
| 症状: 恶心, 其他, 头晕, 身体疼痛
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美国乔治亚州格里芬市北部高速公路沃尔玛超级中心
3天前 •reported by user-mrzk9147
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、发冷
疑似来源：今天下午我在乔治亚州格里芬吃了沃尔玛的 dzn 热翅膀。不到两小时我就进入了洗手间，感觉不舒服。从今天下午 2 点 30 分起我喝了 48 盎司的水。卫生间还是感觉很糟糕就像天啊一样！
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：它们几乎没有加热过调味料，绝对不新鲜。有一件事你无法在你之前尝试过，但是买家要当心
疑似来源：今天下午我在乔治亚州格里芬吃了沃尔玛的 dzn 热翅膀。不到两小时我就进入了洗手间，感觉不舒服。从今天下午 2 点 30 分起我喝了 48 盎司的水。卫生间还是感觉很糟糕就像天啊一样！
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：它们几乎没有加热过调味料，绝对不新鲜。有一件事你无法在你之前尝试过，但是买家要当心
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过去 30 天