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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement
A
Date du rapport : 26 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : produits alimentaires interdits conservés pour le libre-service des consommateurs. Contenant ouvert et observé contenant du porc fumé entreposé à l'extérieur de la porte du bureau, de la volaille congelée et d'autres viandes … Voir plus
entreposées dans des boîtes ouvertes dans les allées des magasins à vendre. Les aliments pour animaux crus et non emballés sur instruction (bœuf, agneau, porc, volaille et poisson) ne peuvent pas être proposés en libre-service aux consommateurs. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : des emballages d'appâts ouverts et des pièges à rongeurs collants ouverts ont été observés dans toute l'installation, en particulier au sous-sol. Il a été demandé de retirer toutes les stations d'appâts ouvertes pour rongeurs et a informé le responsable que les appâts pour rongeurs doivent être contenus dans une station d'appât couverte et inviolable. Violation de priorité 7-38-015, citation émise

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé une souris morte sur un piège collant ouvert derrière les palettes entourant le réservoir d'eau chaude au sous-sol. Il est demandé de retirer la souris morte et de la maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité parasitaire observée. On a observé environ 100 excréments de souris partout. Des excréments de souris ont été observés aux étages suivants : dans les bureaux, à l'intérieur de la glacière à côté de la zone de préparation des bouchers, dans le lavabo, dans les toilettes, près des congélateurs de la zone de préparation des fruits de mer et de la viande, les congélateurs en face du bureau, le comptoir avant près de l'entrée principale, près des produits emballés tels que le riz rouge et le sorgho rouge entreposés dans le coin arrière gauche du bureau, dans le sous-sol près du réservoir d'eau chaude, bases murales, autour des colonnes et palettes dans tout le sous-sol. J'ai également observé des excréments de souris sur des palettes derrière le comptoir avant et dans tout le sous-sol, à l'intérieur de l'ouverture inférieure derrière le comptoir de service avant et sur l'unité inférieure en bois sous les desserts préemballés près des caisses. Chargé d'éliminer l'activité des ravageurs, de nettoyer et d'assainir les zones touchées et recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour une priorité de service 7-38-020 (a), citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une ouverture dans le mur derrière le réfrigérateur, près de la porte de réception/de la zone de pause des employés. Il est demandé de réparer ledit mur et de l'entretenir.

Une source : chicago.gov
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#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 15 févr. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : j'ai observé 4 boîtes et emballages d'aliments surgelés tels que : des ailes de poulet, des pointes de porc, des queues de porc, du poisson emballé à température ambiante dans les … Voir plus
allées commerciales près de la zone de préparation de la viande et des fruits de mer. A informé le responsable qu'il n'est pas possible de laisser les aliments congelés à la température ambiante. Le responsable a demandé aux employés de placer tous les produits dans des unités de réfrigération.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige à sonde n'a été observé pour prendre la température des aliments. Doit fournir. Fondation prioritaire 7-38-005, citation émise

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : infestation de ravageurs observée. Environ 1 000 déjections de souris dans l'ensemble de l'établissement. Des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : à l'intérieur de la chambre froide où les produits étaient entreposés, dans la zone de service avant l'entrée, dans la zone d'élimination et d'emballage des boîtes, autour des aquariums contenant des poissons vivants dans la zone de préparation de la viande et des fruits de mer, sous les tables de préparation des aliments dans la zone de préparation des viandes/fruits de mer, dans la zone de lavage, à l'extérieur des toilettes, près de la zone de cueillette verte dans la zone commerciale, le placard électrique à l'avant, au bureau, derrière les unités de réfrigération dans l'allée des magasins et sous les palettes dans au sous-sol, derrière le comptoir de service principal et dans les allées des magasins, en particulier là où le pummeto, les fruits et les légumes sont entreposés. Les surfaces suivantes ont été observées avec des excréments de souris : sur les palettes du sous-sol, sur les étagères de l'allée des magasins, en particulier là où sont entreposés les champignons séchés, sur la trancheuse et la table où la trancheuse est entreposée dans la zone de préparation de la viande et des fruits de mer, sur le rebord du mur près de la zone de cueillette verte, et sur les boîtes de la zone de stockage où se trouve la cuisinière à gaz portable est entreposé, à l'intérieur inférieur de l'unité de réfrigération, près des toilettes, dans les étagères situées derrière le comptoir de service avant. Il a été demandé d'éliminer l'activité des ravageurs, de nettoyer et d'assainir les zones touchées et a recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir un service. Violation de priorité 7-38-020 (a), citation émise

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires séchés observés tels que du porc séché, du poisson et des mollusques entreposés dans les zones commerciales de l'établissement dans des conteneurs ouverts. Il est demandé de placer tous les produits alimentaires dans des contenants lisses et faciles à nettoyer, capables de se fermer et d'empêcher toute contamination par les clients.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : a observé que l'installation manquait de trois bouchons d'évier pour l'évier à trois compartiments. Il est demandé de fournir des bouchons d'évier adéquats et de les entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de tartre observée sur le pare-éclaboussures et sur le dessus de l'évier à trois compartiments. En outre, ils présentent des unités de conservation au froid dans les magasins avec une accumulation de débris alimentaires à l'intérieur de l'équipement. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ledit équipement.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite au niveau du tuyau situé sous le compartiment de lavage de l'évier à trois compartiments. De l'eau s'écoule abondamment dans un seau. Chargé de réparer et d'entretenir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : on a observé que les couvercles extérieurs des poubelles étaient complètement absents sur les deux poubelles. Il est demandé de fournir et d'entretenir les couvercles des bennes à ordures, afin d'empêcher l'hébergement de rongeurs. La citation de la fondation prioritaire 7-38-020 (b) a été émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé que les sols de l'établissement n'étaient pas entretenus, en particulier dans la chambre froide située près de la zone de préparation de la viande et des fruits de mer qui contenait du sang d'animal frais et vieux. De plus, vous devez surélever tous les objets du sol l'établissement. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : eau stagnante observée au sous-sol. Il est demandé d'éliminer l'eau stagnante et de l'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : ampoule grillée observée au-dessus de l'escalier menant au sous-sol et dans tout le sous-sol. Il est demandé de remplacer toutes les ampoules grillées dans la zone mentionnée.

Une source : chicago.gov
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#rats #mice #rodents #pink #blood #chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

N
J'ai acheté la salade de macaronis Walmarts Amish dont la date d'expiration est le 7 mai 2024 et ce n'est que le 4 avril aujourd'hui. Je me suis réveillée par un appel téléphonique à minuit et après l'appel, j'ai décidé de manger une salade de macaronis avant … Voir plus
de retourner au lit. Je me suis endormie immédiatement et exactement 2 heures plus tard, je me suis réveillée avec des maux d'estomac atroces et j'ai jeté toute la salade de macaronis que j'ai mangée. Je n'achèterai plus jamais rien d'avance chez Walmart.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac
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#walmart #westmifflin #pennsylvania #us #salad #macaroni

P

Cheerios, Cedar Rapids, IA, États-Unis

il y a 5 jours reported by user-pbqd1451

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspectée : Cheerios
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé une poignée de cheerios au miel et aux noix et, peu de temps après, j'ai ressenti des douleurs à l'estomac et des crampes  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#cheerios #cedarrapids #iowa #us #cheerios

Norenca NV procède au rappel de son produit Bacon Burger en raison d'une éventuelle contamination par Salmonella. Le produit a été distribué dans plusieurs points de vente en Belgique (voir la liste détaillée dans le lien ci-dessous). Le problème a été découvert lors de tests de routine, … Voir plus
ce qui a incité l'entreprise à retirer le produit de la vente et à émettre un rappel.

Le produit rappelé est :
- Hamburger au bacon
- Disponible en paquets de 1, 2 ou 12 pièces.
- Les lots spécifiques concernés sont 02417113 et 02417114.
- Dates d'expiration du 29/04/2024 et du 30/04/2024.
Les poids du produit sont de 1 x 140 g, 2 x 140 g et 12 x 140 g.
- Sont en vente depuis le 24/04/2023.

Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le produit et de le retourner au point de vente.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : favv-afsca.be
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#wavre #wallonia #be #salmonella

C
Cela fait un moment que j'achète ce Fairlife, mais j'ai remarqué en buvant un peu l'autre jour qu'il avait un arrière-goût étrange. Il n'avait pas un goût aigre, juste mauvais et pas comme d'habitude.

Je me suis débarrassé du contenant en sachant qu'il n'était pas comme il … Voir plus
se doit et je me suis réveillée sans me sentir bien. Le bas et le haut de mon abdomen étaient extrêmement enflés et j'avais d'horribles crampes au fil de la journée. Je me sentais de plus en plus mal et mon estomac était vraiment en désordre.

Ce soir-là, j'ai ouvert un autre contenant de Fairlife et il avait le même arrière-goût étrange. Je vais être honnête, car je n'ai jamais eu de problème. Je ne pensais toujours pas que c'était la cause de mon problème. En fait, je pensais que j'avais mauvais goût !

J'ai passé les jours suivants à éviter le lait pur, mais j'en consommais dans mon café et mes lattes, mais j'étais incroyablement gonflée. Mon mari et moi pensions que quelque chose n'allait vraiment pas parce que j'avais l'air enceinte de plusieurs mois et que je devais porter des leggings pour aller travailler le vendredi. La situation dans son ensemble était extrêmement inhabituelle.

Ma fille a mangé un biscuit et a demandé du lait. En buvant une gorgée, elle m'a demandé s'il s'agissait d'un lait différent et j'ai su alors que ce n'était pas mes papilles gustatives, c'était le lait. Elle a dit qu'elle aussi avait un goût étrange... Heureusement, elle n'en a bu qu'une gorgée.

J'ai été complètement malheureuse. Mes vêtements ne me vont pas à cause des ballonnements, j'ai toujours des crampes et de la diarrhée. Les deux conteneurs étaient en bon état jusqu'en juin et proviennent du lot 26-207. Mon mari m'a suggéré de vérifier s'il y a des rappels, de découvrir que l'entreprise avait vu des centaines de personnes tomber malades à cause de ce lot et nie les problèmes. J'ai également appris qu'ils avaient intenté une action en justice pour cruauté envers les animaux, ce qui est bon à savoir. Je n'achèterai plus jamais leur lait. Préparez du cola-cola. #$$$affamé #animalabuse.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, ballonnements, Gonflement
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#fairlife #target #rensselaer #newyork #us #coffee #cookie #milk #fairlife

K
J'ai mangé un bol de céréales croquantes au beurre de cacahuète. C'était mon préféré. Ça n'avait plus le même goût qu'avant. Il n'était pas coloré, difforme et ne sentait ni n'avait le goût du beurre de cacahuète ! J'ai porté plainte auprès de Quaker Oats. Un employé … Voir plus
m'a dit qu'un fabricant avait eu des problèmes et que des lots défectueux étaient en vente. Ensuite, il n'a plus été autorisé à me parler. Une opération de dissimulation est en cours. Un spécialiste principal de l'escalade m'a dit que Quaker Oats ne rappelait aucune de ces mauvaises céréales. Elle nie que des centaines d'autres personnes portent les mêmes plaintes. Je ne trouve pas de boîte de bon croquant au beurre de cacahuète. Quaker Oats refuse de m'envoyer une bonne boîte. Je ne pense pas qu'il en existe. Et j'ai une plainte auprès de la FDA, mais ça avance lentement. J'ai l'intention de faire le plus de bruit possible à ce sujet ! Je l'ai acheté chez Food Lion on the Garden City Connection à Murrell's Inlet, en Caroline du Sud. Tous les magasins de Murrell's Inlet proposent des céréales PB Crunch de mauvaise qualité. Piggly Wiggly, Dollar General, Publix aussi.  | Symptômes: Diarrhée
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#quakeroats #publix #foodlion #dollargeneral #murrellsinlet #southcarolina #us #butter #bowl #peanutbutter #quaker #quakeroats #cereal

R
C'est la troisième fois que je tombe gravement malade après avoir mangé de la crème à la coriandre et à la lime dans les kits de tacos de rue. Je me réveille avec de graves crampes d'estomac, des douleurs au cou et au dos, des nausées (j'ai … Voir plus
envie de vomir mais je ne peux pas). J'ai évité d'en manger à de nombreuses reprises parce que la sauce semble figée quand je l'ouvre, mais j'ai oublié de la vérifier avant de l'utiliser la nuit dernière et je suis tombée malade à nouveau.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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#costco #sandiego #california #us #taco

C
Mon petit ami et moi avons tous deux commandé des combos. Il a mangé les 3/4 et j'en ai mangé 1/3, au bout de quelques heures, nous avions tous les deux la nausée. Nous avons vomi et notre vomi était plus foncé que d'habitude  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#jimmyjohns #terrehaute #indiana #us

V
J'ai reçu les 8 dollars pour 18 nuggets pour le déjeuner et je suis tombée extrêmement malade environ 10 heures plus tard. J'ai une diarrhée intense depuis près de 60 heures et de forts maux d'estomac. La température est montée à 39,2 degrés la deuxième nuit. Tout … Voir plus
le reste que j'ai mangé ce jour-là était en sécurité. Soupe aux céréales, aux tomates et sandwich au steak. Tout est fait maison. Acheté le lundi vers 13 heures et consommé immédiatement. Je suis allée chez le médecin et on m'a dit qu'il s'agissait probablement d'une intoxication alimentaire. Je suis toujours très malade 3 jours plus tard.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre
Voir moins

#kfc #scoresby #victoria #au #sandwich #soup #steak #tomato #cereal

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