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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 9000 S Exchange 阿诺德·米雷尔斯学校。

1年前 source chicago.gov 商业

9000 South Exchange Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2024 年 2 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手间 118(80. 3f)、洗手间 120(80. 5f)、主入口附近的男生一楼洗手间(44. 1f)主入口(66. 7f)一楼女生洗手间(66. 7f)、二楼女生洗手间在 218 号房附近(67. 7f)、工作人员二楼洗手间在 218 号房附近(79. 7f)没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 100 多只老鼠粪便散落在两门冷却器附近的地板上、冰箱下方的滚动车上、教师餐厅/储藏室 l-10 墙壁和角落的地板上、教师休息室柜子的地板上、学前班118室壁橱内的地板和架子上、散热器附近的墙壁和角落以及幼儿园 120 号房间的壁橱内。指示经理打电话给灭虫员进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:服务线对面的正门和出口门未防啮齿动物。观察到门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察男孩三楼洗手间右侧水槽的水龙头松动。指示经理进行维修。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到三楼的女孩和工作人员洗手间没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地板、底板沿线以及健身房和午餐室区域的电源插座周围有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。观察到厨房的地砖受损,干燥存储区域天花板上的油漆剥落。指示经理更换/维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到 118 号和 120 号房间的储物柜里杂乱不堪。指示经理移除所有不必要的物品,将物品存放在离地板六英寸的地方,远离墙壁,以便于清洁和防治害虫。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在干燥储藏室和午餐室的地板上观察到食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到步入式冷却器照明不足。指示经理提供足够的照明并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:先前的核心违规行为未从 4-17-23:53 的报告 #2574392 中得到纠正——必须在所有女孩、一楼和二楼男女通用洗手间的垃圾桶上盖子。优先基金会 7-42-090

来源:chicago.gov

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