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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥南拉辛大道 B&B's 冰淇淋和糖果

2周前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

8238 South Racine Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期：2024 年 6 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在准备区域的洗手槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1 磅。切生菜-50。2f-51。8f。4 加仑真正的水果冰沙混合物 48. 9f。在备用冷却器里面。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 4 加仑/1 磅。513 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 2 门预制冷却器的温度不正确，为 48. 3f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。修复后电子邮件:food @cityofchicago。组织。必须将保冷装置置于 41. 0f 或以下。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

36。提供温度计且准确
-评论：必须为小型台式冰箱提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴上标签并挤压瓶子。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在杂物之间和热水箱后面的地板上有大约 75 只或更多的老鼠粪便，冷冻柜旁边的后方存储区，后门附近的地板上有热狗机，后门另一边的搁架单元，厕所附近的洗手间和热水箱壁橱，前面的仪表柜。此外，前方准备区域的单门弹出式冷却器的后部内部壁架上的死老鼠必须清除粪便和死老鼠，清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 24 年 6 月 7 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
- 评论：观察到的后门两侧的缝隙必须紧密贴合以防止啮齿动物进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在后方准备区地板上的食物桶必须将食物存放在地板外。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置后桌上的多用途餐具。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须拆除储藏区中用于储存食物的箱子，并提供足够的货架单元。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换台式冰箱上磨损的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理油炸锅、准备桌、冰沙机下台面外积聚的油脂和食物残渣。解冻玻璃冷柜。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须砍掉后院的高草和杂草。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理墙壁通风口积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除墙壁上多余的填缝剂才能光滑且易于清洁。必须修理或更换损坏的地砖，后门附近的搁架单元后面的墙壁上有洞，水表壁橱内的砖墙上有洞，需要时必须修理或更换天花板上的瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理后方准备/洗碗区墙壁上飞溅的油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在大堂区域的墙壁和窗台上刮掉油漆。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修复 或者更换后部闪烁的灯。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：未观察到食物经理必须提供和维护的食物过敏原。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

484

最近有趣的报告

B

菲律宾南哥打巴托省波洛莫洛克 J Bayan 街 Dunkin Donuts

3周前 •reported by user-bgzfg277 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐
疑似来源：甜甜圈
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：我不确定甜甜圈是否是最初的原因，但这是我最后一次和西瓜一起吃的东西。起初，我真的很怀疑，因为里面的东西看起来像明胶（我不知道该怎么形容）。老实说，它看起来已经过期了。

#innout #dunkindonuts #nuts #polomolok #soccsksargen #ph

Dunkin Donuts, J Bayan Street, Polomolok, South Cotabato, Philippines 照片 #1

Green Life Farms Baby Arugula-因Salmonella 召回

2周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

Green Life Farms自愿召回一批4盎司的Baby Arugula容器，因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的商品从24年5月31日起在Publix的部分地点发售，销售截止日期为24年6月15日。

Salmonella 的症状可能包括腹泻、发烧和腹部绞痛。疾病通常发生在食用受污染的食物后的12至72小时内，通常持续四到七天。五岁以下的儿童、老年人和免疫系统较弱的人更容易出现严重感染。

此次召回仅适用于标有批号 #LW15124 的产品。该产品采用 4 盎司的透明塑料包装，顶部标有批号。商品的销售截止日期为 24 年 6 月 15 日。

该公司的例行测试显示，单一收获的Baby Arugula中含有Salmonella，因此注意到了潜在的污染。我们敦促购买标有受影响批号的Baby Arugula的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：绿色生活农场
品牌名称：绿色生活农场
产品召回：Baby Arugula
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 6 月 8 日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/green-life-farms-issues-voluntary-recall-baby-arugula-because-possible-health-risk

#publix #us #沙门氏菌

Green Life Farms Baby Arugula - recalled due to Salmonella 照片 #1
9

由于利斯特菌的存在，La Ferme des Grands Villepins 生奶油被召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在利斯特菌，La Ferme des Grands Villepins自愿召回其生奶油产品。这些产品分布在安德尔-卢瓦尔省和卢瓦尔-雪尔省。

召回的商品包括
-12.5cl、20cl 和 50cl 罐装的浓稠生农场奶油，25cl 瓶装的液态生奶油。
-以 “大维尔潘农场” 的品牌命名。
-所有使用截止日期在 2024 年 4 月 6 日至 2024 年 6 月 18 日之间的批次都包含在召回中。
-这些产品于 2024 年 5 月 14 日至 2024 年 5 月 25 日上市。

受影响的产品：
GTIN：3760263456408/批次：所有批次 /使用截止日期介于 2024 年 4 月… 更多

#cangey #centrevaldeloire #fr #利斯特菌

La Ferme des Grands Villepins Raw Cream recalled due to Listeria presence 照片 #1
6

因诺如病毒召回 IQF 生蚝

2天前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

由于潜在的诺如病毒污染，中央渔业有限公司已宣布召回其单独速冻（IQF）牡蛎。这些产品分发给了夏威夷和加利福尼亚的餐馆和零售商。牡蛎可能也被分发到其他州。

一个人通常在暴露于诺如病毒12至48小时后出现症状。大多数患有诺如病毒疾病的人会在 1 到 3 天内好转。这可能导致脱水，尤其是在幼儿、老年人和其他疾病患者中。脱水的症状包括排尿减少、口干和喉咙干燥以及站起来时感到头晕。脱水的孩子可能会哭得很少或根本没有眼泪，并且会异常困倦或挑剔。

召回的产品是大韩民国中央渔业有限公司（KR 6 SP）的IQF生蚝，于2023年2月28日从2号指定区域收获。使用截止日期为 2025 年 2 月 28 日，批号为 C-20230228。

餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的牡蛎。餐馆和零售商应将其退还给分销商。

如果您出现诺如病毒症状，例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-iqf-oysters

#us #诺如病毒

IQF Oysters recalled due to Norovirus 照片 #1
766

欧尚斯科托地中海原产贝壳因大肠杆菌被召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在大肠杆菌，欧尚零售服务自愿召回了其斯科托地中海原产贝壳。该产品以欧尚品牌出售，在欧尚勒庞特分销。

召回的商品是：
-特别是 Scotto 地中海原产贝壳
-2024年6月10日至2024年6月13日期间在该商店的传统鱼类部门出售。
-该产品以辅助销售包装出售
-本应保存在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14799/Interne

#lepontet #provencealpescotedazur #fr #e.coli

Auchan Scotto Mediterranean Origin Shells recalled due to E. Coli 照片 #1
15
W

Marks and Spencer，霍里奇，博尔顿 BL6 6SR，英国

2周前 •reported by user-wktz4965 • 细节

从昨天晚上 18:30 左右开始吃产品。大约 10:30 上床睡觉感觉有点不舒服直到凌晨 2 点左右才睡得很多，然后发作开始严重腹泻，感觉不舒服。今天早上感觉稍好一点但还是有点累。我有写有相关细节的纸板包装。自昨天上午 10 点 30 分起我就没吃过所以这是自那以来的第一种食物茶。？你的饭我有详细的包装纸如果你需要的话可以在垃圾箱里找收据没问题。这是直接从 m&s 商店购买的即食餐

#bolton #england #gb

Marks and Spencer, Horwich, Bolton BL6 6SR, United Kingdom 照片 #1
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不可抗拒的烤大蒜——凯撒·艾奥利因瓶子爆裂而召回

6天前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

西博纳食品公司已宣布召回不可抗拒的品牌烤大蒜——凯撒艾奥利，原因是瓶子可能爆裂。该产品已在安大略省分销。

此次召回于2024年6月19日宣布，影响了不可抗拒品牌的烤大蒜——凯撒艾利300毫升的产品，UPC为0 59749 94699 5，代码为BB：2024年10月23日和2024年10月11日。此次召回被归类为第 3 类。

加拿大食品检验局建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或您所爱的人受到该产品的伤害，请务必举报。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/irresistibles-brand-roasted-garlic-caesar-aioli-recalled-due-possible-bursting-bottles

#ontario #ca

Irresistibles Roasted Garlic - Caesar Aïoli recalled due to bursting bottles 照片 #1
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Maison Milhau Pickle 头饼因利斯特菌召回

6天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

Maison Milhau自愿召回了其低温烹调泡菜头酱，原因是在自检时发现了利斯特菌。该产品在法国各地的大型和中型分销网点分销。召回程序预计将于2024年7月22日星期一结束。

召回的商品是：
-200 克一包真空低温泡菜头酱
-以 Milhau House 的品牌命名。
-批号为 158401
-GTIN 为 3289010001703。
-使用截止日期为 2024 年 7 月 12 日。
-该产品于 2024 年 6 月 14 日至 2024 年 6 月 17 日上市
-而且要放在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14811/Interne

#fr #利斯特菌

Maison Milhau Pickle head pie recalled due to Listeria 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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