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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥门罗街 100 号 Bandol

7个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

100 West Monroe Street, Chicago, 60603 Illinois, United States

报告日期：2023 年 10 月 26 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：6-301。14 观察到饮料准备区洗手水槽需要洗手标志。已指示提供。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到积聚的食物和油脂碎片位于油炸锅内部和烹饪设备下方。已指示清洁。

51。安装了管道；合适的回流装置
-评论：5-204。12 无法在制冰机上找到防回流装置。已指示提供或定位。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 观察到洗碗区的墙壁上有一种轻微的黑色物质。已指示清洁。

59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404-13 (b: 3) 观察到先前的基金会优先违规行为没有从23年10月19日的检查报告 #2583655 中得到纠正；25-3-603。11种观察到的食物无法煮熟或生吃，菜单上有消费者咨询披露，例如虾鸡尾酒、蟹路易、龙虾食品、扇贝、海鲜煎蛋卷和瓦伦西亚海鲜饭。已指示删除对上述物品的披露。没有观察到消费者咨询披露菜单上某些未煮熟或生吃的食物，例如可以添加到沙拉中的牛肉和三文鱼。被指示就这些未煮熟或生吃的物品提供消费者咨询披露。38-6-501。111 观察到现场有活昆虫活动的证据。在酒吧后面的墙上观察到大约 50 只活的小苍蝇，在洗碗区的天花板和墙壁上观察到大约 10 只活的小苍蝇，观察到饮料准备区的墙壁和天花板上大约有 5 只活的小苍蝇。被指示消灭活的小苍蝇活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。已指示更正上述先前的违规行为。违反优先权。引文发布于 7-42-090。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

因组胺召回 Negofish 沙丁鱼片

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

在一次自愿召回中，NEGOFISH品牌发布了其沙丁鱼片的产品召回通知。召回是由于组胺的存在而启动的。该产品在TARN（81）部门的Intermarché Labruguière商店的传统海鲜柜台出售。召回程序将于2024年6月15日结束。

受影响的产品：
-Negofish 品牌的沙丁鱼片。
-以 2024-05-0185 的参考号出售。
-该产品可以通过批号341240103来识别。
-它以沙丁鱼片的形式在传统的海鲜柜台出售，应冷藏。
-该产品于 2024 年 5 月 13 日至 5 月 15 日期间销售。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买该产品的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14692/Interne

#allergicreaction #labruguiere #occitanie #fr #allergen

Negofish Sardine Fillet recalled due to Histamine 照片 #1
3

Timothy Oyster 因存在生物毒素而召回新鲜太平洋牡蛎

6天前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

由于存在一种可能导致麻痹性贝类中毒（PSP）的海洋生物毒素，Timothy Oyster已宣布召回其新鲜太平洋牡蛎。这些产品已在不列颠哥伦比亚省分销。

此次召回影响了该产品的三种尺寸：227克、454克和907克，最佳时间为2024年6月18日和2024年6月19日。受影响商品的 UPC 代码分别为 7 77868 10227 5、7 77868 10454 5 和 7 77868 10907 6。

加拿大食品检验局建议零售商不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/timothy-oyster-fresh-pacific-oysters-recalled-due-marine-biotoxin-which-causes

#britishcolumbia #ca #贝类毒素 #oysters

Timothy Oyster Fresh Pacific Oysters recalled due to biotoxin presence 照片 #1
25

Fromage Blanc Battu 因利斯特菌的存在而召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，SAS Fromagerie Jean-Marie Beaudoin 自愿召回了其 Fromage Blanc Battu。该产品于2024年5月22日至5月30日在瓦兹和巴黎出售，特别是在fromagerie的商店和生产商市场销售。

召回的商品是：
-一罐 50 cl 的 Fromage Blanc Battu
-最佳截止日期为2024年6月9日。
-该产品以 50 毫升的塑料罐出售。
-总共召回了 30 个花盆。
-产品应保存在冰箱中。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14778/Interne

#villerssoussaintleu #hautsdefrance #fr #利斯特菌

Fromage Blanc Battu recalled due to Listeria Presence 照片 #1
7

Dorset Cheddar Cheese AOP 1200 因利斯特菌召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，Acquaviva Distribution自愿召回了其Dorset Cheddar AOP 1200M。该产品已分销到法国各地。

召回的商品是：
-Dorset Cheddar AOP 12M
-2024 年 5 月 28 日包装
-最佳截止日期为 2024 年 6 月 12 日。
-该产品于 2024 年 5 月 28 日至 2024 年 6 月 12 日出售。
-产品应存放在冰箱里。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14788/Interne

#fr #利斯特菌

Dorset Cheddar Cheese AOP 12M recalled due to Listeria 照片 #1
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Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉——因小块金属而召回

2周前 •source data.food.gov.uk • 细节

Recall notice

莫里森正在召回莫里森薄片煮熟的鸡肉，因为它可能含有小块金属。金属的可能存在使这些产品不安全食用。这些产品在英国分销。

-产品详情
产品名称：Morrisons Wafer Thin Cooked Chicken，包装尺寸：400 g，保质期：截至 2024 年 6 月 16 日（含当天）全部使用
产品名称：Morrisons Wafer Thin Cooked Chicken，包装尺寸：170 g，保质期：截至 2024 年 6 月 16 日（含当天）全部使用

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：莫里森
产品召回：Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉、Morrisons Wafer 薄煮熟的鸡肉
FSA 召回日期：2024 年 6 月 6 日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-27-2024

#gb

Morrisons wafer thin cooked chicken - recalled due to small pieces of metal 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

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