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6656 South Normal Boulevard, Chicago, 60621 Illinois, United States
报告日期:2023 年 3 月 13 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到三楼男孩的洗手间里没有干手设施。指示为所有洗手水槽配备干手用品(纸巾或电动干手器)并进行维护。优先基金会违规行为 7-38-030 (c),未发布引文
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到学前班 101 号房间的定时水龙头无法正常运行。指示修理水,使水持续流过至少 15 秒钟,然后再重新启动水龙头。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:观察到食物准备区有三个开放的啮齿类动物诱饵站,分别位于双层烤箱后面的以下区域、三隔间水槽附近的隔油池顶部和食物准备区的干储藏室里。指示经理应始终掩盖所有啮齿类动物诱饵站。优先权违规 7-38-015,未发布引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间,在以下区域观察到大约 45-60 只老鼠粪便:食物准备区内外的干储柜、食物准备区设备下方的货架单元中、自助餐厅的保管室里、自助餐厅的地板上、烹饪设备后面、食物准备区和自助餐厅的保温和冷藏单元、储藏室和游戏地板上学前班 101 号教室、储物柜和整个学前班 102 号教室的书架单元中的区域。指示清除所有老鼠粪便,清洁和消毒所有受影响区域并进行维护。另外,建议联系害虫控制部门。优先基金会违规行为 7-38-020 (a),未发布任何引文。
53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到二楼和三楼的女孩洗手间内以及食物处理人员和工作人员占用的员工洗手间里没有有盖的容器。被指示提供和维护
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到自助餐厅出口门附近的地板上有一个洞。指示封锁该洞以避开潜在的害虫藏身处并进行维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到员工洗手间的灯泡被炸毁,食物准备区对面的干储藏室里缺少灯泡的保护罩。指示在上述区域提供灯泡和保护罩并进行维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到由食物处理人员占用的员工洗手间的通风系统失修。已指示进行维修和维护。
来源:chicago.gov
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