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报告人

监管报告

食品安全报告:Bonus Round Game Cafe,美国伊利诺伊州芝加哥市克拉克街 3230 N。

3 年前 source chicago.gov 商业

3230 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2022年5月12日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:注意到地下室食物/干货储存区的地板和墙底上有 30 多只老鼠粪便。指示详细清洁和消毒受影响区域,并消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。优先基金会 #7 -38-020 (a)。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:注意到厨房准备区架子上的盘子和碗存放不当。指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示清洁和消毒墙底和架子下方的地板,尤其是在发现老鼠粪便的地方。还必须密封天花板上的所有孔和开口,以防止害虫进入场所。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到地下室食物/干货储存区的货架和地板上整个场所都很混乱。指示详细清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备,以防止害虫藏身之处。

资料来源:chicago.gov

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