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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥 W 泰勒街 513 号 Buffalo Wild Wings

1年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

513 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期：2023 年 4 月 20 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（鸡翼、牛肉汉堡、沙拉）时，观察到现场没有芝加哥市认证的食品经理。指示在准备和供应 tcs 食物的同时，始终有经过认证的食品经理在现场。违反优先权基金会。7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：在离洗碗室最近的准备冷却器内发现冷的 tcs 食物的保冷温度不正确。烤洋葱、切成薄片的番茄、切碎的生菜、手撕猪肉、煮熟的鸡肉、macn cheese、大蒜蒜泥蛋黄酱和鳄梨调味酱，温度介于 45 华氏度到 63 华氏度之间。被指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有保冷 tcs 食物保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物被丢弃了。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到预处理冷却器内部的环境温度不正确，温度为 53f。所有冷藏装置内的环境温度必须在 41.0f 或以下。违反优先级。7-38-005。引文已发布。冷却器有标签，在经过cdph重新检查后才能使用.

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在整个机构中观察到超过125只活果蝇。在二楼的厨房发现了大约 75 个，在通往垃圾箱的后走廊里发现了 25 个，在一楼的男士洗手间发现了 10 个，在一楼的女士洗手间发现了 5 个，在二楼的酒吧发现了 10 个。必须详细清理并清除场所内有害生物活动的所有证据，并联系害虫控制部门寻求额外服务。违反优先权基础的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男士洗手间左边有第三个洗手槽（满分 4 个），热水位于 88 华氏度。所有洗手水槽必须提供 100-120 华氏度的热水。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到过敏原培训证书。指示管理层，芝加哥市的所有食品经理都必须完成过敏原培训并在现场保存证书。

来源：chicago.gov

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

G

奥斯卡·梅耶雕刻板火鸡，沃尔玛超级中心，钱伯大道，俄亥俄州米尔福德，美国

3周前 •reported by user-gdhtx261 • 细节

我在俄亥俄州米尔福德的沃尔玛在线订购了杂货，收到的订单包括奥斯卡·梅耶雕刻板火鸡，我做了一个三明治，不久之后因胃痉挛和腹泻而病得很严重。我给商店打了电话，很快发现之前的使用日期是 2024 年 12 月 5 日，并在 2024 年 5 月 21 日送达给我。此外，该产品的奥斯卡·梅耶封条几乎没有密封，因此非常容易被篡改。地点是沃尔玛超级商店。

#oscarmayer #walmart #expirydate #milford #ohio #us #sandwich #turkey #oscarmayer

Oscar Mayer carving board turkey, Walmart Supercenter, Chamber Drive, Milford, Ohio, USA 照片 #1
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C

Golden Grahams，Food Lion，3009 The Plaza，北卡罗来纳州夏洛特 28205，美国

1周前 •reported by user-cjpwz637 • 细节

6/3/2024
昨晚我多吃了普通麦片。我一直在恶心、不停地呕吐、胃痛和抽筋。
。那是北卡罗来纳州夏洛特广场路上的食狮子  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#foodlion #goldengrahams #charlotte #northcarolina #us #cereal

Golden Grahams, Food Lion, 3009 The Plaza, Charlotte, NC 28205, United States 照片 #1
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B

美国德克萨斯州加尔维斯顿百老汇大道 J 2928 号 Family Dollar

2周前 •reported by user-bpbd4665 • 细节

奶酪球是最后一袋。不知道为什么我生病了，因为前几次基本上已经过时了... 我很确定为什么。打电话给商店举报 6 次都没有回复。我敢肯定，还有几个过时的袋子... 它们放在最底层的货架上 F.I.F.O. 有库存物品是加分项... 员工应该接受相应的培训。我出洗手间后再发这个... 再发一次。谢谢家庭钱 😶😶

#familydollar #galveston #texas #us #cheese

Family Dollar, 2928 Broadway Avenue J, Galveston, TX, USA 照片 #1
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N

美国宾夕法尼亚州伊利市东 33 街 JTM Foods

3周前 •reported by user-npbrr715 • 细节

妻子早餐吃了 JJ's Bakery 迷你苹果派后出现食物中毒。我查了一下，看看有没有其他人遇到过这个问题，然后找到了关于这个问题的帖子。

这个箱子的批号是 4122 个，最好在 24 年 6 月 28 日之前使用。剩下的单个包的批号是 412207 D3。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#erie #pennsylvania #us

JTM Foods, East 33rd Street, Erie, PA, USA 照片 #1
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A

美国加利福尼亚州圣地亚哥海洋世界大道圣地亚哥海洋世界

2周前 • 细节

我们，我和我的搭档，两周前去了 3 家不同的餐厅用餐：Chicken Shack、Hibiscus 墨西哥餐厅和 Shipwreck Cafe。我们吃了鸡肉三明治、炸玉米饼和卷饼、三文鱼和鸡肉条薯条。几天后，我们出现了恶心、呕吐、抽筋、腹泻和发烧，我的伴侣甚至得了志贺氏杆菌。我们住在加利福尼亚州圣地亚哥，是白金会员。

#sandiego #california #us #chicken #fries #mexican #salmon #chickenstrips

SeaWorld San Diego, Sea World Drive, San Diego, CA, USA 照片 #1
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N

OKE Zattere，威尼斯，意大利威尼斯大都会

1周前 •reported by user-npjz9163 • 细节

24 年 6 月 2 日我们在这里吃了晚饭：油炸海鲜和龙虾意大利面。我们俩都尝试了对方的食物。6 小时后，我们因食物中毒而身体严重不适。除了早上的吐司之外，今天我们没有吃过其他任何东西。三天后我们目前仍然不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#venezia #veneto #it #lobster #seafood #toast

OKE Zattere, Venice, Metropolitan City of Venice, Italy 照片 #1
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Z

美国德克萨斯州麦金尼西部大学大道 Subway

1周前 •reported by user-zgkbr534 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷
疑似来源：Subway 三明治
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我病得很重 :(  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战

#subway #mckinney #texas #us #sandwich

Subway, West University Drive, McKinney, TX, USA 照片 #1
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Fresh N Lean 无壳鸡肉土豆锅派-因利斯特菌污染而召回

2周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于潜在的李斯特菌污染，Nutrition Corp旗下的品牌Fresh N Lean自愿召回了其无壳鸡肉土豆锅派。这些产品已分发给美国全国各地的消费者。

受影响的产品：
-Frozen Fresh N Lean 品牌无壳鸡肉土豆锅饼。
-饭菜用塑料托盘包装，真空密封。
-被召回的批次的到期日为2024年8月5日。
-本次召回共影响了2119份餐食。

潜在的污染是在例行测试中发现的，这促使该公司启动了召回。截至目前，召回仍在进行中，将提供进一步的更新。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/

#us #利斯特菌

Fresh N Lean Crustless Chicken Potato Pot Pie - recalled due to Listeria contamination 照片 #1
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N

皮塔丛林，20491 E Rittenhouse Rd Suite H-101，亚利桑那州皇后溪 85142，美国

5天前 •reported by user-nhdy3922 • 细节

6月11日吃了来自皮塔丛林的中等稀有金枪鱼和鹰嘴豆泥后，我认为他们需要认真进行食品检查。我先生和我儿子都有食物中毒  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他

#pitajungle #queencreek #arizona #us #pita #tuna #hummus

Pita Jungle, 20491 E Rittenhouse Rd Suite H-101, Queen Creek, AZ 85142, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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