报告人
3434 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 4 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有活昆虫活动的证据。观察到前方客户服务区、酒吧区和洗碗区的墙壁、盒子和架子上有大约 25 只活的小苍蝇，还有一只大型苍蝇在后方的食物准备区域飞来飞去。指示消灭活体小苍蝇的活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人观察到女士洗手间的 3 个洗手水槽中有 1 个无法开启，男洗手间的 3 个洗手水槽中有 2 个无法开启。指示随时维修和保持洗手间内所有洗手水槽的充足水。观察到 5 个厕所摊位中有 1 个在女士洗手间的摊位门上贴有乱序标志。被指示修理上述厕所并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到后方食物准备区域的地板上有面粉，整个食物准备/洗碗区的通风口上积聚了灰尘，干储架下的地板上积聚了泥土碎屑，天花板的各个区域都有食物飞溅，全部位于后方食物准备区域。已指示全部清除。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11 观察到前台客户服务区有一张桌子维修不善。已指示使所有表面光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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