报告人
600 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2021 年 3 月 19 日3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：重复观察现场没有员工健康政策。被指示为员工的健康提供员工健康政策。优先基金会。没有发出引文
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对食品机构内可能发生的呕吐和腹泻事件的清理程序。已指示提供。优先基金会。没有发出引文
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到现场害虫控制不当的证据。32 只老鼠在储物棚、炉房、货架上用于马铃薯片的纸板托盘内的地板上粪便。被指示清洁/消毒。发布的优先基金会 7-38-020 (a)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到的前门底部没有啮齿动物进行验证。被指示进行修理以便紧密贴合。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在准备区观察到手下水槽下的管道漏水。被指示进行维修。
来源：chicago.gov
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