报告人
Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2024 年 8 月 8 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在装有薯条、糖果、烤盘、气球和气体的陈列架、收银台、学校用品、托盘和 U 型船之间的后方储藏区、销售大厅大多数展示架下方的地板上和后方存储区有大约 125 只或更多的老鼠粪便。还有2-纸制品地板上的死老鼠。还有大约8-10只活的小苍蝇在后方存储区和销售大厅飞来飞去的证据。一桶装有活蠕虫的脏毛巾必须清除粪便、死老鼠和一桶蟑螂对区域进行清洁和消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 8 月 8 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门底部有缝隙，门框内侧的前入口和出口门必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在步入式冰箱地板上的食物必须抬高食物并妥善存放。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到的用于在销售大厅存放的箱子必须提供足够的搁架单元进行存放。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理收银台的货架单元、销售大厅的商品货架单元、窗台、冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在员工和顾客的洗手间提供带盖的垃圾桶。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换洗手间和销售大厅外走廊上的彩色天花板瓷砖，人行道后方存储区受损的混凝土地板。必须在后方存储区空气气罐旁边的混凝土地板上封住洞。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在步入式冰箱中清除地板上积聚的冰。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在后方存储区域开设过道以便于清理托盘和 U 型船周围。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须挂在 mopsink 水槽内的湿拖把。
来源：chicago.gov
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