报告人
6036 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
报告日期：2022 年 12 月 12 日45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：：4-903。11 (a; c) — 洗手间附近的后壁橱里所有存放的物品都必须抬起并整理得井井有条。仰角装置必须使地板易于清洁和监测
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：：6-201。11--酒吧区后面的各个楼层都维修不善，瓷砖缺失/损坏，原木裸露。必须更换/修理才能光滑且可清洁。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 — 没有过敏原培训的证据或芝加哥市所有餐饮服务卫生经理的证书。所有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。必须提供。
59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：8-404。13 (b: 3) — 之前的优先违规行为未从 12-7-22 报告 #2568186 中得到纠正。#39-3-305。14 还观察到设施露台上有排气罩，没有文件表明户外烧烤炉的煤气已断开。必须从场所拆下排气罩并断开为烧烤架安装的煤气管线。#25 — 3-603。菜单设置中注明的 11 供应现点现做的半磅汉堡。被指示在书面公告中提供提醒和披露声明，指出 “*这些食物是现点现煮的。” 此外，它必须披露菜单上带有星号的现点现做的食物（仅限汉堡）（汉堡）。包括香肠在内的所有物品均已披露，并提醒说香肠可能是现点现煮的。必须正确提供准确的消费者建议。发布了 7-42-090 优先权违规引文。
来源：chicago.gov
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