报告人
1743 West Lawrence Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
报告日期：2021 年 2 月 3 日36.提供的温度计准确
-评论：冰淇淋两个到达冷却器内的温度计破损，然后开车直通区域，更换。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：冰淇淋区内到达冷却器门内的橡胶垫片破损。维修/替换
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：烹饪区域洗手水槽手柄周围的黑粘液物质。清洁和维护
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：水龙头在三个隔间水槽不断泄漏，三个水槽下的排水管漏水，指示进行修理
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：东制冰机水线、准备/厨房区域没有回流防护装置。必须安装，以便回流防护设备可以定位进行维修和维护
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间内的插座上没有盖子。提供。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：储存区内两台制冰机下方的碎片和物品，清洁和保养
来源：chicago.gov
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