报告人
2459 West Madison Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 12 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到食物准备区裸露的洗手水槽下的粘板上有一只死老鼠，地下室的地上有一只死老鼠。管理层指示清理并清除所有死去的啮齿动物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到两个裸露的洗手水槽周围、吸烟室后面、食物储藏架下方的干燥储藏室、洗手间和地下室的地面上有大约 200 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务，以消除整个场所的害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清洁步入式冷却器中的准备冷却器、准备桌和铁丝储物架的内部。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：24 年 1 月 23 日报告 #2588448 中先前的核心违规行为未得到纠正：56-清理通风罩和过滤器上积聚的油脂。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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