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哈尔斯德街熟食店和 Bagel，541 N 费尔班克斯 Ct，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前

哈尔斯德街熟食店和 Bagel，541 N 费尔班克斯 Ct，伊利诺伊州芝加哥，美国

541 North Fairbanks Court, Chicago, 60611 Illinois, United States

报告日期：2021 年 7 月 21 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：员工厕所洗手水槽里没有发现肥皂。所有洗手水槽必须始终配备洗手皂；指示经理提供。优先违反基金会 7-38-030 (c)。已发出引文。

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到熟食店肉切片机的食物接触表面（肉抓面和刀片）上的旧食物碎片积聚。指示管理层进行清洁、消毒和维护。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。

22.适当的保冷温度
-评论：在准备冷却器内观察到 TCS 食物温度不当。观察到热狗在 49. 5f 处，在 51. 5 华氏度切番茄，香肠饼切成 52. 4 f，煮熟的鸡肉在 52. 4 f。被指示丢弃和变性上述 tcs 食物，并始终保持所有冷藏的 tcs 食物在 41f 或低于 41F。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：在检查过程中发现了准备冷却器，保冷温度不当为 51. 5 华氏度。指示管理层，准备冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41f 或以下。Prep 冷却器标记并由芝加哥公共卫生部门保持检查，直到 cdph 重新检查并保持适当的保冷温度在 41f 或以下之前，才能使用。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在步入式冷却器附近发现 2 门真正的准备冷却器损坏且目前尚未使用。必须修理或从场所取出冷却器。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在前面准备区的地漏内发现了旧食物、管道胶带和污垢。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在步入式冷却器中发现没有照明。必须提供。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到过敏原训练的证据。必须为所有芝加哥认证的食品经理提供过敏原证明培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken #sausage #meat

1.6K

最近有趣的报告

黄鸡翅因存在利斯特菌而召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于检测到单核细胞增生李斯特菌，法国家禽公司Volaille Francaise自愿召回了其黄鸡翼。该产品在法国的各个部门分销，由家乐福和E. Leclerc出售。

召回的商品是以Volaille Francaise品牌在保护性气氛中包装的黄鸡翼。该产品的全球贸易项目代码为 3571320100628，批号为 0244091521。最佳截止日期是 2024 年 4 月 2 日、2024 年 4 月 3 日和 2024 年 4 月 4 日。该产品在 2024 年 3 月 24 日至 2024 年 4 月 4 日之间出售。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

Yellow Chicken Wings recalled due to presence of Listeria 照片 #1
29

法国——由于利斯特菌污染，帕尔马火腿被召回

2天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于可能受到单核细胞增生李斯特菌污染，欧尚已召回其帕尔马火腿。受影响的产品于2024年4月18日至4月25日期间在法国卢瓦尔河畔圣塞巴斯蒂安的欧尚圣塞巴斯蒂安出售。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的商品是：
-欧尚的帕尔马火腿 AOP
-在商店的传统熟食区出售。
-该产品带有健康标志 IT335LCE
-在 2024 年 4 月 18 日至 4 月 25 日期间售出。
-未提供具体的批次详情。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

France - Parma ham recalled due to Listeria contamination 照片 #1
29
N

美国佛罗里达州迈尔斯堡南克利夫兰大道 ALDI

1周前 •reported by user-ndgth627

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：我从 Aldi's 那里买的奇迹鞭子
发作：4 到 12 小时
时长：其他：今天四小时前就开始了，我还有
生病了：我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#aldi #miraclewhip #fortmyers #florida #us #miraclewhip

ALDI, South Cleveland Avenue, Fort Myers, FL, USA 照片 #1
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R

肯德基庞蒂浦——英国庞蒂浦下磨坊球场

3周前 •reported by user-rmqfz434

我需要举报并投诉我的全家人、我的伴侣和我 8 岁的女儿因肯德基庞蒂浦而出现食物中毒。昨天晚上 2024 年 4 月 10 日下午 6 点左右，我们去庞蒂浦肯德基吃晚饭，我们为我们买了原始收据的鸡肉和卷饼。吃完之后我们去睡觉。几个小时后，凌晨 2 点 30 分，我女儿醒来时哭了，胃痛很严重，然后跑去厕所，半小时后她正在呕吐，头疼。我们的感觉（我和我的伴侣）因胃痛和气体异味而感到不适，但我们已经成年了，我们的耐受性比我 8 岁的女儿更强。全家人都吃了那些没有煮过的粉红色的鸡。我们知道这来自肯德基 Pontypool，因为我们之前没有吃过任何东西。我们需要提出申诉，因为这太恶心了。我女儿无法入睡，她因为剧烈的胃痛和呕吐而哭了，今天早上没法去学校谈这件事。我的伴侣对胃痛和差点呕吐感到满意，我胃痛没有呕吐，但是我的胃每隔 5 分钟就会产生非常臭的气体。你能帮我们解决这个问题吗，如果可能的话，请采取下一步行动。非常感谢。等着你的回复... 少看

#kfc #raw #undercooked #pink #pontypool #wales #gb #wrap

KFC Pontypool - Lower Mill Field, Pontypool, UK 照片 #1
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Primal Kitchen 牛油果油——召回是因为玻璃容易破损，导致产品溢出

1周前 •source www.fda.gov

Recall notice

Primal Kitchen宣布自愿召回约2,060箱三个编码日期的Primal Kitchen鳄梨油（750mL），因为玻璃可能容易破裂，导致产品溢出。受影响的产品在美国东部、加利福尼亚州和全国在线销售。迄今为止，尚未报告任何消费者受伤或疾病。

这是一次自愿召回，是在我们通过监视Primal Kitchen仓库发现问题之后发生的。有人注意到，鳄梨油已在集装箱中泄漏。

召回中包含的产品包括750毫升的Primal Kitchen鳄梨油，独立包装的UPC为8-5523200719-4，Case UPC为108552320071910000以及2025年8月19日至2025年8月21日的 “最佳使用期限”。

其他尺寸、格式或批次不受包装问题的影响。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Primal Kitchen
品牌名称：Primal Kitchen
产品召回：鳄梨油
召回原因：玻璃容易破裂，导致产品溢出
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 22 日

来源：www.fda.gov 少看

#us

Primal Kitchen Avocado oil - recalled due to glass prone to breakage, causing product to spill 照片 #1
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K

美国弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡普兰克路 ALDI

1周前 •reported by user-kmmrt137

我从弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡的Aldi's买了一些草饲肉饼，牛肉饼。所以我第一次吃肉饼，基本上是在吃完它们后一小时内就生病了，实际上我的后端正在流血。所以我不知道那是什么。所以我只是想，你知道，直到大约一个半小时前我才打开第二包才知道是牛肉饼。而且我又恶心了，我觉得自己想吐。所以我几乎肯定有牛肉饼。他们不是。它们是已经在牛肉饼中形成的。我还剩两个。我本来想给所有这些人打电话，但你不能给他们的电话打电话，因为上面有录音，所以我们就是这样省钱的。我们商店里没有手机，但我明天要去那里告诉经理。但是哦是的，我才意识到一定是这样，因为那是我唯一吃的东西，而且我现在真的很恶心。而且我已经觉得自己现在要腹泻了。我的胃在隆隆作响。谢谢。 少看

#aldi #fredericksburg #virginia #us

ALDI, Plank Road, Fredericksburg, VA, USA 照片 #1
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美国密歇根州卡拉马祖波蒂奇西南大道 Chick-fil-A

3周前 •reported by user-kfjfc665

午餐吃了鸡肉沙拉，味道有点不对劲，几个小时后我开始胃痉挛...在我上床睡觉之前我开始呕吐...我不得不打电话生病因为我今天早上感觉不舒服...我躺在床上但还是很痛...我还有头痛、恶心还有胃痉挛... 少看

#chickfila #portage #michigan #us #cheese #salad

Chick-fil-A, South Westnedge Avenue, Portage, Kalamazoo, MI, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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