报告人
7117 West Addison Street, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2023 年 9 月 1 日16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：指示清理制冰机内积聚的粘液。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个机构有100多只老鼠的粪便。老鼠粪便位于拖把柜、通往后门的后方储物柜的架子下以及墙壁和角落冰箱后面的后储物柜里。被指示清洁、消毒并清除场所内有害生物活动的证据。违反基金会优先权。7-38-020 (a)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方和洗碗区下方的地板上有油脂溢出。必须清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到许多纸板箱堆在外面的后门旁。已指示移除。
来源：chicago.gov
55
评论
评论