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Huddle House，北金博尔大道 4748 号，美国伊利诺伊州芝加哥

1年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

4748 North Kimball Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期：2022年6月1日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：指示在前面准备区域的 handsink 提供洗手标牌。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以 “生” 或未煮熟的食物订购，并将这些带有星号（*）的食物与提醒声明联系起来，该声明指出吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005

36。提供温度计且准确
-评论：指示提供步入式冷却器内可见的温度计。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：指示用通用名称（面粉、盐、糖等）标识的食品储存容器贴标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示重新粉刷或更换步入式冷却器内的金属储物架。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护墙壁沿线和后部准备区域所有角落的地板。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：没有食物处理者培训证书证明的食物处理员。被指示为每位员工提供证书。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：2021 年 2 月 17 日发布的第 2484836 号检查报告未纠正之前的核心违规行为。#47-更换烤架旁边双门准备冷却器右门上撕裂的门垫圈。#53-观察到洗手间门上没有自动关闭门装置。管理层指示安装。优先基金会违规 7-42-090 引文已发布

资料来源：chicago.gov

#huddlehouse #raw #undercooked #chicago #illinois #us #corn #sugar #cooks

1.6K

最近有趣的报告

由于单核细胞增生李斯特菌召回了有机婴儿沙拉蔬菜

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，圣埃洛伊已宣布召回其Jeunes pousses Bio产品。该产品在法国的各个部门分销，并在Intermarché商店出售。此次召回是在发现单核细胞增生李斯特菌的存在后启动的。

召回的商品是：
-Jeunes pouses Bio Saint Eloi
-采用 100 克的袋子包装。
-GTIN 3250392605070
-批号 51318521
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 1 日。
-该产品在 2024 年 4 月 22 日至 2024 年 5 月 1 日之间出售。

建议消费者不要消费该产品并将其退回销售点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#fr #利斯特菌

Organic baby salad greens recalled due to Listeria Monocytogenes 照片 #1
29
R

美国密苏里州黑泽尔伍德霍德谢尔路塔可贝尔

1周前 •reported by user-ryrgr493 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：塔可贝尔玉米片
发作：少于 4 小时
时长：其他：还在发生
生病了：我
胃痉挛、腹泻和恶心疼痛  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#tacobell #hazelwood #missouri #us #nacho

Taco Bell, Howdershell Road, Hazelwood, MO, USA 照片 #1
270
C

Cheerios，ALDI，退伍军人纪念博士，密苏里州奥法伦 63366，美国

4天前 •reported by user-cckr5476 • 细节

密苏里州奥法伦——今天凌晨 1 点我吃了一碗前一天在 Aldi 买的含有 2% 牛奶的蜂蜜坚果麦片。盒子或牛奶都没问题。凌晨 5 点我醒来时出现严重的胃痉挛、恶心、冷汗、腹泻和背痛。这种情况持续了大约 2 个小时。现在是上午10点。我仍然有腹部绞痛和背部疼痛。

#cheerios #aldi #ofallon #missouri #us

Cheerios, ALDI, Veteran's Memorial Dr, O'Fallon, MO 63366, USA 照片 #1
1
W

英国斯卡伯勒伊斯特菲尔德市场巷莫里森

1周前 •reported by user-wwdzm334 • 细节

5 月 9 日 24 日莫里森罐装金枪鱼这种金枪鱼是特别优惠的。锡上的排水重量显示为 102。我们排干后称重，只有 80 g！那天晚上我丈夫吃完金枪鱼后病得很厉害。应尽快召回并进行测试  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#scarborough #england #gb #tuna

Morrisons, Market Lane, Eastfield, Scarborough, UK 照片 #1
13

Bigi Mama 生姜粉因沙门氏菌召回

3周前 •source www.fsai.ie • 细节

Recall notice

由于检测到Salmonella，Bigi Mama已宣布召回其生姜粉。召回通知将显示在销售点。

召回的产品是Bigi Mama的生姜粉，以50克的包装出售。最佳截止日期为2025年12月1日。

感染Salmonella的人通常在感染后的12至36小时内出现症状，但可能在6到72小时之间。这种疾病通常持续 4 到 7 天。腹泻有时会严重到需要住院。老年人、婴儿和免疫系统受损的人更有可能患上严重的疾病。

建议消费者不要食用涉案批次。要求零售商停止销售相关批次，并在销售点显示召回通知。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie

#ie #沙门氏菌

Bigi Mama ginger powder recalled due to salmonella 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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过去 30 天