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食品安全报告: Jewel-Osco,美国伊利诺伊州芝加哥 S Cottage Grove 大道 6014 号

10个月前 source chicago.gov 商业

监管报告

6014 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60637 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 23 日
6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论:观察到熟食店肉类柜台里存放了 2 个汽水瓶。指示任何时候都不要在柜台上存放任何可能造成污染的产品。经理丢弃了瓶子。

16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:熟食区的洗碗机需要详细清洁以清除所有积聚的油脂。已指示详细清洁和维护。

36。提供温度计且准确无误
-评论:观察到低温温度计维修不善。作为预防措施,已指示更正并提供内部温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在面包店的装饰角落里观察到 5-7 只家蝇。打开无人看管的产品,小菜一碟。经理很快就丢掉了蛋糕。被指示对区域进行清洁和消毒,联系害虫防治部门寻求服务,以消除所有苍蝇活动。Priority foundation 7-38-020 (a) 引文已发布

40。个人清洁
-评论:所有食物处理人员都必须使用头发约束装置来容纳长发。已指示随时进行更正和维护。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:所有擦拭布都必须存放在干净的消毒液中,指示在所有工作站添加消毒桶。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:熟食店里的所有烹饪设备都需要详细清洁以清除所有积聚的油脂。熟食店和面包店的所有准备桌都需要进行详细清洁,以清除所有溢出和积聚的食物。已指示进行详细清洁和维护。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到面包店和熟食店的储物架需要清洁以清除所有溢出物和积聚物。需要清洁的桌子和设备轮子被指示详细清洁所有区域并进行维护。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:需要清洁的前厕所区域被指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:整个杂货店后室的地板都需要详细清洁保管员周围、收货处、制冰机周围以清除所有碎屑。所有面包店和熟食店的地板都需要对所有桌子、设备和水槽下方和周围进行详细清洁,以清除所有水、食物溢出物和其他残留物。所有步入式冷却器中的地板都需要对所有搁架单元下方和周围进行详细清洁。已指示进行详细清洁和维护。

来源:chicago.gov

#jewelosco #rodents #chicago #illinois #us

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R
06/05/24 Popeye's Chicken 那天我吃了鸡肉三明治和印第安炸薯条。芒果柠檬水可以喝。第二天必须去急诊室因为情况没有好转。非常昂贵的午餐  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#popeyes #chesters #ohio #us #chicken #chickensandwich

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疑似食物中毒。症状:火山爆发
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发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:3 个人  | 症状: 皮疹

#nashville #tennessee #us #seafood #meat

Merguez X5 Despi Le Charcutier 香肠因沙门氏菌召回

4周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于疑似存在沙门氏菌,法国肉类公司Despi Le Charcutier自愿召回了其Merguez X5产品。该产品于2024年5月23日至5月31日期间通过Grand Frais和Provenc'Halles在法国各地分销。

召回的商品是:
-Despi Le Charcutier 品牌下的 Merguez X5。
-商品详情包括以下批号:144/9003、145/9003、148/9003 和 149/9003
-所有的最佳截止日期均为2024年6月7日至6月12日。
-产品在保护性气氛下包装,应冷藏。

如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14695/Interne

#fr #沙门氏菌

M
就在昨天。捡了几罐。吃了一个。就像我做的那样。它又回来了。厨师 Boyardee 意大利面条和肉丸大约 6 个月前也发生了同样的事情。同一家商店。我想这是否是食物。现在它应该已经从货架上移走了。  | 症状: 呕吐, 其他, 头痛

#chefboyardee #savealot #independence #missouri #us #spaghetti #chefboyardee

P
6 月 21 日星期五订购了披萨,那是装有香蒜酱的坚如磐石的披萨。在 4 或 5 小时内生病了,去了急诊室,因为我发烧的胃痉挛非常严重。他们告诉我这是食物中毒,在时间表内我最后吃的东西是帝国片披萨。我仍在努力克服这个问题,但还是生病了。

#oklahomacity #oklahoma #us #紧急护理 #pizza #pesto

因利斯特菌召回了牛肉和猪肉香肠

18小时前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌,家乐福联系USSAC自愿召回了其牛肉和猪肉香肠。这些产品于2024年6月17日至6月27日期间在该商店的传统肉店出售。召回程序预计将于2024年7月15日星期一结束。

召回的香肠:
-批量出售
-携带 GTIN 11111111116
-我们是 6 月 17 日至 6 月 27 日期间销售的批量产品的一部分。
-这些产品原本打算放在冰箱里。
-此次召回仅影响在家乐福Contact USSAC出售的产品。

建议消费者停止消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14911/Interne

#ussac #nouvelleaquitaine #fr #利斯特菌

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