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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1178 号 Jieyi Sushi

3个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

1178 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

报告日期：2024 年 3 月 7 日
15。分离和保护食物
-评论：观察到煮熟的蛋卷受到交叉污染。蛋卷存放在预处理冷却器里，里面是一个以前用来存放生鸡肉的纸箱。管理层指示将所有食物存放在适当的容器中，以免交叉污染食物。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：菜单上没有观察到消费者咨询提醒声明，以通知顾客食用生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。在披露 “面包卷中含有生刺身” 后，管理层指示在菜单上提供消费者咨询提醒声明。违规优先基金会7-38-005。没有发布引文。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物准备区存放了一把电子灭虫器。管理层指示从食物准备区移开。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：更换厨师排队旁边的两门预制冷却器内撕裂的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理准备冷却器内部、地下室冰柜外门和把手上的油脂和食物残渣，在烹饪线上滚动准备车，用于在准备区域装香料、油炸锅、炉子和肉鸡。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清除地下室储藏室中多余的杂物和未使用的物品。将所有剩余物品存放在离地板至少 6 英尺的地方，以消除害虫藏身的条件。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清理周围后方食物准备区域墙壁上的油脂和食物残渣 设备和厨师的生产线。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：清理烹饪设备上方的通风罩和过滤器上多余的油脂和烟灰。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前在 23 年 8 月 24 日报告 #2580631 中出现的核心违规行为未得到纠正：53-观察到女性洗手间和员工洗手间内没有有盖的垃圾桶。被指示提供。57-检查时现场没有观察到食物处理人员培训证书。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论：观察到违反《室内清洁空气条例》的行为。观察到地下室员工洗手间里有一个用作烟灰缸的容器，容器里有骨灰，洗手间的地板上有骨灰和烟头。管理层指示，企业内不允许吸烟，也不能将烟灰缸存放在机构内。《清洁室内空气条例》7-32-020 (c)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

Gaec Lait Berbis Sheep Farmer 奶酪因利斯特拉而召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，乳制品公司Gaec Lait Berbis自愿召回了一系列奶酪产品。这些产品在普洛尔梅尔地区分销。

召回的商品包括：
-Le Galouray、Le broutay、Yaourts、Bricotta、Faita、Fromage blanc 和 Mousse aux Herbes
-全部采用 GAEC LAIT BERBIS 品牌。
-有关受影响的特定批次的详细信息可以在随附的产品清单中找到。
-这些产品的售出期至 2024 年 6 月 17 日
-应冷藏。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14814/Interne

#ploermel #brittany #fr #利斯特菌

Gaec Lait Berbis Sheep Farmer Cheeses recalled due to Listera 照片 #1

Primo-因未申报的过敏原而召回了温和的萨拉米

3周前 •source foodstandards.gov.au • 细节

Recall notice

由于存在未申报的过敏原牛奶，Primo Foods Pty Ltd正在召回其Primo-Mild Salami。该产品已在新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州、华盛顿州和塔斯马尼亚州的Coles发售；新南威尔士州、昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州、华盛顿州和塔斯马尼亚州的伍尔沃斯；包括新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州和北领地的IGA以及南澳的Brave Logistics在内的独立零售商。

召回的产品是Primo-Mild Salami少盐25％80g，保质期为2024年7月19日。该产品可能会对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险。

对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/primo-foods-pty-ltd-primo-mild-salami-25-less-salt-80g

#woolworths #allergicreaction #au #allergen

Primo - Mild Salami recalled due to undeclared allergen 照片 #1
61

Dorset Cheddar Cheese AOP 1200 因利斯特菌召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，Acquaviva Distribution自愿召回了其Dorset Cheddar AOP 1200M。该产品已分销到法国各地。

召回的商品是：
-Dorset Cheddar AOP 12M
-2024 年 5 月 28 日包装
-最佳截止日期为 2024 年 6 月 12 日。
-该产品于 2024 年 5 月 28 日至 2024 年 6 月 12 日出售。
-产品应存放在冰箱里。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14788/Interne

#fr #利斯特菌

Dorset Cheddar Cheese AOP 12M recalled due to Listeria 照片 #1
33
K

美国乔治亚州卡特斯维尔东南大街市场 Panera Bread

2天前 •reported by user-kvry2851 • 细节

西兰花切达干酪汤。一小时前我的未婚夫给我们买了汤然后他正在呕吐。

我吃了奶油鸡汤但我没事。

自从我被其中一种汤中毒以来，自从我们再次尝试 Panera 面包以来已经有一年多了（已经很久了，我记不起来当时吃了哪个）但是我们又来了。此时我再也不会在 Panera 面包店吃东西了。

#panerabread #cartersville #georgia #us #bread #broccoli #cheddar #chicken #soup

Panera Bread, Main Street Market Place Southeast, Cartersville, GA, USA 照片 #1
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Dat-Schaub 的 Soussana 法国因沙门氏菌召回了含有野蒜的腌料

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于发现了沙门氏菌，法国DAT-Schaub自愿召回了其苏萨纳品牌 “Marinade avec de l'ail des ours”。该产品通过欧尚和希弗等商店在法国各地分销，还分销给手工屠夫。

召回的商品是：
-这瓶 170 克的挤压瓶 “Marinade avec de l'ail des Ours”。
-受影响的批次携带全球贸易项目代码 3079999328607
-批号为 00248470 和 00250498
-最佳截止日期为 2025 年 5 月 31 日。
-该产品在 2024 年 3 月 7 日至 2024 年 6 月 5 日之间出售。
-产品可以在室温下储存。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14729/Interne

#fr #沙门氏菌

Soussana by DAT-Schaub France Marinade with wild garlic recalled due to Salmonella 照片 #1
33
Z

美国南卡罗来纳州佛罗伦萨市南艾比街 Sonic Drive-In

1周前 •reported by user-zdhyg847 • 细节

24 年 6 月 20 日我和我丈夫在晚上 11 点左右在网上下了订单。商店在 12 点关闭。我们在晚上 11 点 35 分到达那里，没有人会回复订单板然后无视我们锁门。我认识老板 [___]，所以我发了一条消息要他检查我们的食物。他说他们会把它拿出来。我们一直等到 12 点之后他们终于把它拿出来了。没想到，我吃了我的辣椒奶酪和里面的免费热狗，当我们回到家时我的胃抽筋太严重了我正在哭。我今天还是感觉不舒服，这绝对是我在所有餐厅经历过的最糟糕的经历。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：我吃了辣椒奶酪小孩和辣椒奶酪热狗
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我

#sonic #florence #southcarolina #us #cheese #chili #hotdog

Sonic Drive-In, South Irby Street, Florence, SC, USA 照片 #1
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Azienda Agricola Vanzelli Eggs 因微生物污染被召回

4天前 •source salute.gov.it • 细节

Recall notice

由于疑似微生物污染，Azienda Agricola Vanzelli Gino已宣布召回其30包鸡蛋。该产品已在各个零售店分销。

受影响的产品：
-以 Azienda Agricola Vanzelli Gino 品牌出售
-是一包 1600 克的鸡蛋。
-有问题的批次是 IT R8834 CE
-最佳保质期从 24 年 7 月 15 日到 7 月 19 日不等。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2644_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf

#it

Azienda Agricola Vanzelli Eggs recalled due to Microbiological contamination 照片 #1
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美国加利福尼亚州阿里索维耶荷市阿里索溪路 Trader Joe's

1周前 •reported by user-bykjk325 • 细节

6 月 7 日吃了预制沙拉然后病得很厉害，最后住院
把它叫给交易员 joe's。龙舌兰名字错了但我觉得是野外新鲜的排骨沙拉配烤鸡  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#traderjoes #alisoviejo #california #us #医院 #chicken #salad #grilledchicken

Trader Joe's, Aliso Creek Road, Aliso Viejo, CA, USA 照片 #1
292

Hubbards beMighty Granola 蓝莓和种子因未申报的过敏原而被召回

2周前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于未申报的过敏原，Walter & Wild Ltd正在召回其Hubbards品牌的特定批次BeMighty Granola Blueberry & Seeds。该产品的包装不正确，导致了牛奶和大豆的存在。该产品主要在北岛的部分Pak'n Save商店分销。

召回的产品是 Hubbards 品牌的 BeMighty Granola Blueberry & Seeds，装在 400 克的纸板箱里。该批次的最佳保质期为 23 04 25。

对牛奶或大豆过敏的人不应食用本产品。如果您已食用本产品并对自己的健康有任何担忧，请寻求医疗建议。如果您对牛奶或大豆不过敏，则此次召回不会影响您。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/hubbards-brand-bemighty-granola-blueberry-and-seeds/

#allergicreaction #motumaoho #waikato #nz #allergen

Hubbards BeMighty Granola Blueberry & Seeds recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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