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监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥市南沃尔科特大道 6130 号 (1900w) Lindblom Math/Science Academy。
3年前 •source chicago.gov • 商业
6130 South Wolcott Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2022 年 12 月 6 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩一楼洗手间（58. 8f）、女孩二楼洗手间（54. 1f）、女孩三楼洗手间（53. 7f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供 100-120 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 多只老鼠粪便沿着四楼干粮储藏区的墙壁和角落散落在地板上，30 只老鼠粪便沿着服务区附近的四楼杂物间的墙壁和角落散落在地板上，10 只老鼠粪便散落在地板上，四楼纸张储存区的手推车散落在地板上。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到用具储物架附近的洗手水槽上没有防溅罩。指示经理提供。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到服务区下方的橱柜内有溢出物和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到四楼纸张储藏区的地砖受损。指示经理进行维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在四楼的纸质储藏区观察到未使用的物品和设备。指示经理移走所有不必要的物品并整理存储区域以防止害虫藏身。
资料来源：chicago.gov
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