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报告人

食品安全报告:Little Saigon Cafe,1975 Wells Rd,佛罗里达州奥兰治公园 32073,美国。

1年前 商业

监管报告

1975 Wells Road, Orange Park, 32073 Florida, United States

截止日期:2022 年 12 月 16 日

高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。观察到:热水器里有 8 只啮齿动物粪便切片机里有大约 12 只啮齿动物粪便在冷却器里触手可及 10 只啮齿动物粪便 8 只啮齿动物粪便后门墙壁上有大约 36 只啮齿动物粪便在烹饪设备下大约 25 只啮齿动物粪便前服务区汽水架下大约 10 只啮齿动物粪便前面展示柜的啮齿动物粪便大约 10 只啮齿动物粪便 5 只啮齿动物粪便大约 10 只啮齿动物粪便在前方展示柜的啮齿动物粪便大约 10 只啮齿动物粪便前柜台的架子和抽屉里有粪便 **警告**
-来自 2022-12-16 年的后续检查:观察到:3 个隔间水槽下有 4 个啮齿动物粪便大约 30 个啮齿动物粪便在后门冰箱里伸手可及的大约 30 只啮齿动物粪便 2 后门储物架旁的啮齿动物粪便 1 只啮齿动物在翻盖冷却器下掉落在砧板上大约 10 只啮齿动物粪便 5 只汽水箱下的啮齿动物粪便 3 女洗手间里的啮齿动物粪便大约 20 只啮齿动物粪便前台服务区 **管理员投诉**——来自 2022-12-16 年的后续检查:观察到 1 只啮齿动物在两者之间掉落在地板上厨房冷却器的顶部触手可及。此外,在后门附近的冰箱里,观察到 1 只啮齿动物掉到了伸手可及的地板上。在这次检查中,操作员清理了两个啮齿类动物粪便并丢弃了。**管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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