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报告人

Magic Jug,6354 W 欧文公园路,伊利诺伊州芝加哥,美国

2年前

Magic Jug,6354 W 欧文公园路,伊利诺伊州芝加哥,美国

6354 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

报告日期:2021 年 8 月 26 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:在场所没有观察到任何书面的员工健康政策。指示管理层为每位员工提供签名的员工健康政策。优先违反基金会 7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有找到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。(至少必要的物品:手套、口罩、一次性拖把和对诺如病毒有效的适当的消毒剂/喷雾剂)。优先违反基金会的情况 7-38-005。

37.食物正确贴标;原装容器
-评论:指示正确标签和维护用共同名称(盐、糖、面粉等)标识的食物容器/箱子。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到后出口门底部的防风条破裂的开放空隙。必须在底部都有防虫门,以防虫害进入。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:指示在准备区域冰块积累过多的冷却器旁边的胸部冰柜内表面解冻。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:没有食品处理商培训证书证明的食物处理商。指示提供。

60。之前的核心违规行为
-评论:以前的核心违规行为没有从检查报告 #2359771 中得到纠正,日期为:01/31/2020 #47-指示清洁、重涂或更换步入式冷却器内生锈的金属架子。2020 年 5 月 1 日 #53 — 必须覆盖卫生间插座。指示提供盖子。2020 年 5 月 1 日 #55-指示清洁和维护墙壁沿线和后部存储区各个角落的地板。2020 年 5 月 1 日 #55 — 指示清洁、移除不必要的物品并重新组织后部存储区域以防止虫害藏身。可用物品(食物和非食物物品)必须存放在地板 6 英尺以外,方便清洁。2020 年 5 月 1 日 #58-观察到现场没有过敏原认证。指示管理层获得过敏原认证。核心违规。2020 年 1 月 31 日指示更正注意到的违规行为并在 2021 年 2 月 9 日之前维持。优先权基金会违规 7-42-090。

来源:chicago.gov

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #us #sugar

最近有趣的报告

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:煮熟的章鱼
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

J
大约 4 小时后我在商店里吃了西南鸡肉沙拉和鸡肉鳄梨热三明治,我正在呕吐并出现腹泻。我和那里一起吃过的另一个人也有同样的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#panerabread #gurnee #illinois #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensalad

P
你好,只是想说清楚我没有食物中毒。我在两周内两次从 Sams 那里购买了未经巴氏消毒的葡萄柚汁,两次我都生病了,并不是说我有食物中毒,但我只是不知道今天还有什么能比昨晚好很多,但我只是好奇还有人提到过任何关于未经巴氏消毒的葡萄柚汁而生病的事情吗?是用鲜榨的葡萄柚汁制成的。我在两周内购买了两次,每次购买时我都会生病。不过谢天谢地我现在没事了。

#samsclub #sanantonio #texas #us #juice

汉纳福德超市已针对其80%和85%的瘦碎牛肉发布了公共卫生警报,该牛肉于4月4日至16日在缅因州、新罕布什尔州和马萨诸塞州的部分商店出售。根据美国农业部食品安全与检验局的建议,此次召回是由于潜在的大肠杆菌污染。潜在的污染是在制造商大奥马哈包装公司的例行测试中发现的。没有报告与本次召回有关的疾病或受伤。

访问以下链接,查看受此警报影响的地点的完整列表。受影响的产品如下:

产品名称:80% 瘦碎牛肉 — 小包装
UPC:21377900000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 日期间购买

商品名称:80% 瘦碎牛肉 — 家庭装
UPC:24221400000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 … 查看更多

#hannaford #blood #farmington #maine #us #e.coli

Z
疑似食物中毒。症状:呕吐
疑似来源:三文鱼或 Hagen Dax 冰淇淋
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:冰淇淋感觉不寻常的松脆感是白巧克力覆盆子松露。吃了 4 小时后整晚呕吐没有腹泻。要么是 Haggen daz 覆盆子巧克力冰淇淋要么是红鲑鱼

#fredmeyer #seattle #washington #us #icecream #haagen-dazs

过去 30 天