报告人
Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2026年3月18日25. 为生/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 评论：3-603. 11 观察到在不能点生或未充分烹饪的食品上有消费者建议披露星号，如章鱼玉米饼、烤制和裹面包屑的虾玉米饼、裹面包屑的鱼玉米饼、炸鱿鱼、猪皮脆和虾鱼馅饼。指示从这些不能点生或未充分烹饪的食品上移除消费者建议披露星号。优先基础 7-38-005。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11 观察到油炸锅内部有积累的油脂残渣。指示清洁。
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：5-204. 12 无法找到制冰机上的防回流装置。指示找到或提供。
来源：chicago.gov
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