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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 3350 号马里亚诺的生鲜市场

1年前 source chicago.gov 商业

监管报告

3350 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期:2022 年 11 月 18 日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:4-602。11 (b-e) — 观察到位于前面的果汁准备区的制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑,清理制冰机内部的细节/始终维修和维护制冰机。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:6-202。15—观察到南正门底部有缝隙开口。指示在底部对提到的门进行害虫防护,以防止害虫进入。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论:4-101。19—观察到熟食店步入式冷却器的电线储物架上有锈迹。指示去除碎屑的铁锈然后重新粉刷或更换架子。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论:4-501。12—观察到主厨房 2 门立式冷却器内的门垫圈被撕裂。已指示更换损坏的门垫圈并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。115—指示在装有损坏设备等的垃圾压实机旁边详细清洁和维护后部外围栏

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。17— 指示在前面的果汁/咖啡准备区详细说明干净的墙壁,以清除食物飞溅的碎片,并在后方主厨房区域提供缺失的天花板瓷砖并进行维护。

56。通风和照明充足;使用指定区域
-评论:6-501。14 — 指示清除整个面包店准备区域通风罩上积聚的过多灰尘并进行维护。

资料来源:chicago.gov

#marianos #rodents #chicago #illinois #us #coffee #crust #juice #chi-chis

最近有趣的报告

G
2024 年 5 月 18 日晚我吃了 Burrata Algarve,它的奶酪球底部还有芝麻菜,因为里面装满了奶油。吃了这道菜 3 小时后我出现了严重的胃痉挛和腹泻。它持续了 4-7 天。我在 2024 年 5 月 21 日回到了家。2024 年 5 月 23 日,我醒来时发了高烧,最后住进了医院急诊室,在那里我住院并被诊断出患有由弯曲杆菌引起的结肠炎,弯曲杆菌是一种已知的食源性病原体,26 年 5 月 23 日至 5 月 26 日我为此住院!我因食用受其污染的食物而病得很重。餐厅没有伸出援手不承担任何责任!他们很幸运我父母没有生病!

#faro #faro #pt #弯曲杆菌 #cheese #cream #arugula

由于生物毒素污染,弗林德斯活贻贝被召回

4周前 source foodstandards.gov.au 细节

Recall notice

出于污染考虑,弗林德斯贻贝已宣布召回其活贻贝产品。召回之所以启动,是因为存在一种名为Gymnodinium catenatum的生物毒素。召回的产品可在Carrum Big Fish市场购买,也可以直接从维多利亚州的弗林德斯贻贝那里购买。

如果食用这种生物毒素,可能会导致疾病或伤害。强烈建议购买这些产品的顾客不要食用。相反,他们应该将产品退回购买地以获得全额退款。

任何在食用这些产品后担心自己健康的消费者都应立即寻求医疗建议。弗林德斯活贻贝的召回通知也可以在相关链接部分找到。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/flinders-mussels-live-flinders-mussels

#knowsley #victoria #au

由于可能存在诺如病毒污染,Khee Trading, Inc.自愿召回从韩国进口的冷冻半壳牡蛎。该产品已在包括加利福尼亚在内的多个州分销。

召回的产品是从韩国进口的冷冻半壳牡蛎,其批号和受影响日期如下:
-B231227(收获日期:2023 年 12 月 27 日)
-B240103(收获日期:2024 年 3 月 1 日)
召回日期为24年5月21日。

如果您出现诺如病毒症状,例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/May%202024/fdbFrKT2n.pdf

#us #诺如病毒

由于发现了沙门氏菌,法国DAT-Schaub自愿召回了其苏萨纳品牌 “Marinade avec de l'ail des ours”。该产品通过欧尚和希弗等商店在法国各地分销,还分销给手工屠夫。

召回的商品是:
-这瓶 170 克的挤压瓶 “Marinade avec de l'ail des Ours”。
-受影响的批次携带全球贸易项目代码 3079999328607
-批号为 00248470 和 00250498
-最佳截止日期为 2025 年 5 月 31 日。
-该产品在 2024 年 3 月 7 日至 2024 年 6 月 5 日之间出售。
-产品可以在室温下储存。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14729/Interne

#fr #沙门氏菌

G
前一天晚上我在世纪城购物中心的熊猫快车吃完饭后于早上 7:43 醒来后呕吐。我吃了照烧鸡肉、鸡肉配蘑菇和炒饭。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#pandaexpress #losangeles #california #us #chicken #friedrice #mushroom #teriyaki

T
我和我的搭档去了佩吉·杰罗夫克著名的 Tiki 海滩酒吧。这个酒吧的位置在卡拉拉特雅达/马洛卡。喝了很多冰淇淋(Moscow Mule)和(Pale Ale)后,我们俩都出现了严重的腹泻和呕吐了好几个小时。我的伴侣快要脱水了,不得不去医院看波托克里斯托。

如果能在这家酒吧进行更详细的卫生检查,我们会很高兴。并不是说其他人必须遭受这样的痛苦。

#calarajada #illesbalears #es #医院

R
我们在 5 月 30 日下了大笔订单,订购了 10 个订阅者。每个吃了潜艇的人都让 Mike's Way 病得很厉害,反复出现腹泻和呕吐,花了 24 个多小时才康复。这彻底破坏了5名生病者的两天假期,对于我们这些幸运地没有吃过从这个地方提供给我们的受污染食物的人来说,这非常不方便。让我知道你打算对这个问题做些什么(如果有的话)。在你回复后,我也会告诉你我们还能向谁举报这起事件。

#jerseymikes #sarasota #florida #us

T
我写这篇文章的时候我们刚回到美国本州。我们小组中有多人去了急诊室,经历了腹泻、呕吐、胃痉挛、高烧等,这实际上是最糟糕的假期。我的胃快要死我了,可能需要接受紧急护理才能接受静脉注射和抗生素。食物不好,坐在外面,冷却不当。我敢肯定我们有细菌感染。

#grandpalladium #higuey #laaltagracia #do #呃

P
现在是 chicken 这是鸡胸肉,超级你自己的品牌(看起来好像是在现场打包的),我在 5 月 11 日买的,第二天煮了一半,一半我冻结了。在吃了几天前半部分后,我出现了腹泻和轻微的胃痛、头晕和轻微的恶心,每吃一份,情况就会恶化。吃完最后一部分后,第二天我出现了肌肉酸痛、疲劳和头晕。由于症状逐渐增加,我没怀疑那只鸡,尽管这是我吃的别的东西。在解冻和煮了下半部分,吃了一小部分之后,我感觉很不舒服,前面提到的所有症状都恶化了,我呕吐了两次,头痛和脖子僵硬。这是我第三天感到非常不舒服,我有沙门氏菌的所有症状,所以我敢肯定一直是鸡肉。我有收据但还有一些我冷冻过的煮熟的鸡肉。

#tarasconsurariege #occitanie #fr #chicken

F
从星期五早上开始,继我们访问了里斯本圣米格尔阿尔法玛之家之后。我和我丈夫病了,我丈夫病得很重当然,还有一些 pasteis de nata 和蛋卷,我们分享了这些糕点然后生病了然后没什么好报告的。我们在 Alfama(里斯本)的 Casa Sao Miguel 分享了 1 块蛋糕和 1 个蛋卷,从那以后一直生病,我丈夫真的比我还多。这毁了我们在那里只有 4 天的假期。

#lisboa #lisboa #pt #egg

过去 30 天